什么是精釀啤酒 精釀啤酒分類及簡介
啤酒不僅是一種提供能量的飲料,也是一種社交飲品,什么是精釀啤酒呢?精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒。精釀啤酒屬于更加高端一點的啤酒,其只采用了麥芽、啤酒花、酵母和水等材料進行的釀造,而且不添加任何的人工添加劑,所以其麥芽的含量會比較多,而且是采用上等原料釀造而成的,所以價格較普通啤酒貴。下面為大家介紹一些精釀啤酒的分類,一起來了解一下吧。
白啤酒和小麥啤酒的區(qū)別 精釀小麥白啤酒為什么渾濁
白啤酒是小麥啤酒的一種,是一種未經過濾、頂部發(fā)酵的小麥啤酒。小麥啤酒是以40%以上小麥芽為主要原料,采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。精釀小麥白啤酒為什么渾濁?最主要的原因是裝瓶的時候沒有經過過濾處理,直接從發(fā)酵罐中分裝,所以帶有一定量的活性酵母,令酒體呈現渾濁狀態(tài)。
白啤酒的功效與作用 喝白啤酒的禁忌
白啤酒是很多人都喜歡喝的一種啤酒,它的酒精度數比較低,不容易醉,酒體濃厚,口感非常的醇正清爽,夏天喝上一瓶白啤酒十分解渴。白啤酒營養(yǎng)豐富,有提神、助消化、利尿、減肥、護眼等功效,但是喝白啤酒也有禁忌,下面一起了解下。
黑啤和白啤的區(qū)別 黑啤酒和白啤酒哪個好喝
有些不是很了解啤酒的朋友會問黑啤酒和白啤酒哪個好喝,黑啤和白啤是兩種不同的酒,黑啤和白啤的區(qū)別在于白啤酒顏色比一般啤酒淺很多,通常還會有點渾濁,而黑啤酒顏色呈現黑色。黑啤口感是啤酒花略苦、麥芽焦苦不重,帶點甜味;白啤酒花香氣突出,清新淡雅,口感是淡酸香蕉味。接下來為大家詳細介紹黑啤和白啤有什么區(qū)別吧。
十種配料表干凈的啤酒推薦 成分純凈的啤酒有哪些
現在市面上有很多啤酒,里面添加了大米,這樣會讓啤酒的酒液不混濁,發(fā)酵時間也會縮短,而且為了降低成本還有添加諸如淀粉和糖漿的,大家管這樣的啤酒稱作“工業(yè)水啤”,對于很多啤酒愛好者來說,這樣的啤酒味淡如水,喝起來少了啤酒的應有的韻味。如果不想喝“工業(yè)啤水”,別忘記這10款配料表很干凈的啤酒,原料含有水、麥芽、啤酒花、酵母,沒有什么亂七八糟的添加,不僅泡沫豐富,麥芽濃度高,口感也特別棒!