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★★★★

【長沙美食攻略】名菜 小吃 早餐 夜宵 特產(chǎn) 美食街 老字號大合集

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長沙美食的主要特點(diǎn)可以概括為：風(fēng)味獨(dú)特、品種繁多，著名的名菜美食有麻辣子雞、麻仁香酥鴨、醬汁肘子、長沙臭豆腐、口味蝦等，著名的美食特產(chǎn)有醬板鴨、瀏陽金桔、長沙糕點(diǎn)等。接下來本文從長沙的名菜、小吃、早餐、夜宵、特產(chǎn)、老字號美食、美食街等方面介紹長沙美食小吃攻略，帶你走進(jìn)長沙的香辣美食天地。
長沙十大名菜

長沙飲食，主要以湘菜為主，在長沙地區(qū)又被稱為本味菜，是中國歷史悠久的八大菜系之一，湘菜制作精細(xì)，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實(shí)惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。

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長沙十大名菜MAIgoo小編主要依據(jù)長沙地區(qū)特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進(jìn)行選擇，參考湖南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會、長沙市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評選的名菜，根據(jù)菜品歷史、公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

長沙十大小吃

長沙小吃猶如百花齊放，又自成幾大體系，且歷來就做得講究、精細(xì)。MAIGOO美食小編為大家推薦長沙臭豆腐、糖油粑粑、醬板鴨、紫蘇楊梅姜、糖餃子、腦髓卷、龍脂豬血、蔥油餅、春卷、花豬肉包等，都是非常值得品嘗的長沙名吃。

  • 01
    長沙臭豆腐 外焦里嫩/鮮而香辣中國地域十大名小吃
    綜合指數(shù)：91.7
  • 02
    糖油粑粑 金黃脆嫩/甜而不濃中國金牌旅游小吃
    綜合指數(shù)：90.5
  • 03
    湖南醬板鴨 皮肉酥香/醬香濃郁湖南一絕
    綜合指數(shù)：88.5
  • 04
    紫蘇桃子姜 酸甜清爽有“解暑神器”美譽(yù)
    綜合指數(shù)：87.0
  • 05
    糖餃子 外酥里糯/甜而不膩
    綜合指數(shù)：85.7
  • 06
    腦髓卷 外觀銀白晶瑩口感油潤香甜
    綜合指數(shù)：84.1
  • 07
    龍脂豬血 微辣香脆/爽滑鮮嫩
    綜合指數(shù)：82.7
  • 08
    蔥油粑粑 長沙早餐之一物美價(jià)廉/色香味俱全
    綜合指數(shù)：81.0
  • 09
    春卷 外皮酥脆/內(nèi)餡綿軟多汁
    綜合指數(shù)：79.8
  • 10
    油菜糖包 外皮輕微油潤/內(nèi)餡甜美
    綜合指數(shù)：78.2

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長沙十大特色小吃榜單主要依據(jù)長沙地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”、“湖南名小吃”、“長沙名小吃”等榮譽(yù)，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

長沙十大早餐

長沙早餐不僅能夠滿足不同口味需求，也是長沙美食文化的重要組成部分。其中最出名的要數(shù)長沙的米粉，此外還有德園包子、糖油粑粑、蔥油粑粑、楊裕興面條、小缽子甜酒、姊妹團(tuán)子、楊裕興面條、餛飩等，另外，老長沙也有喝早茶的習(xí)慣。

  • 01
    米粉 長沙米粉常德津市米粉郴州米粉
    綜合指數(shù)：91.9
  • 02
    德園包子 四眼大包湖南長沙傳統(tǒng)小吃
    綜合指數(shù)：90.3
  • 03
    糖油粑粑 外酥內(nèi)軟/甜而不膩
    綜合指數(shù)：89.0
  • 04
    蔥油粑粑 金黃酥脆/蔥香四溢
    綜合指數(shù)：87.0
  • 05
    楊裕興面條 面條柔軟鮮美/油碼精細(xì)鮮香
    綜合指數(shù)：85.9
  • 06
    小缽子甜酒 甘甜芳醇/香醇幼嫩
    綜合指數(shù)：84.1
  • 07
    姊妹團(tuán)子 顏色潔白/一甜一咸/軟糯鮮美
    綜合指數(shù)：82.5
  • 08
    餛飩 個(gè)大餡足/有蓋碼餛飩
    綜合指數(shù)：81.1
  • 09
    拌糖餃 外焦里嫩/味道香甜
    綜合指數(shù)：79.7
  • 10
    老長沙早茶 糖包肉包燒賣腦髓卷
    綜合指數(shù)：78.1

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長沙十大早餐小吃排行，榜單是MAIgoo美食小編主要依據(jù)我國長沙地區(qū)早餐常吃的食品，涵蓋面食、糕點(diǎn)、粥、特色小吃等，根據(jù)當(dāng)?shù)仫嬍澄幕约霸撛绮托〕缘闹?、覆蓋率等情況，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

長沙十大夜宵

沙夜宵吃什么好？長沙好吃的夜宵有口味蝦、嗦螺、刮涼粉、口味蟹、臭豆腐、燒烤、豬油拌粉、長沙米粉、雞爪、熱鹵等，下面和MAIGOO網(wǎng)編來看更詳細(xì)的長沙宵夜推薦吧！

  • 01
    口味蝦 湖南十大小吃
    綜合指數(shù)：91.9
  • 02
    嗦螺
    綜合指數(shù)：90.5
  • 03
    刮涼粉 湖南十大小吃
    綜合指數(shù)：88.6
  • 04
    口味蟹 長沙十大小吃
    綜合指數(shù)：87.3
  • 05
    長沙臭豆腐 湖南十大小吃
    綜合指數(shù)：85.7
  • 06
    燒烤
    綜合指數(shù)：84.2
  • 07
    豬油拌粉
    綜合指數(shù)：82.7
  • 08
    長沙米粉 長沙十大小吃
    綜合指數(shù)：81.4
  • 09
    雞爪
    綜合指數(shù)：79.5
  • 10
    熱鹵
    綜合指數(shù)：78.0

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長沙十大好吃的夜宵榜單，是Maigoo小編主要依據(jù)長沙地區(qū)夜宵美食的美味程度、受歡迎程度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)以及與榜單主題的契合度，并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜進(jìn)行總結(jié)。榜單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/交流。 為我喜歡的投票>>

長沙十大特產(chǎn)

長沙物產(chǎn)豐富，有很多著名土特產(chǎn)，MAIGOO小編整理了長沙十大特產(chǎn)及排行，其中包括中國四大名繡湘繡、特產(chǎn)美食長沙臭豆腐、特產(chǎn)名茶溈山毛尖、特產(chǎn)工藝品銅官陶器、特產(chǎn)水果天巖寨柑桔、特產(chǎn)名酒白沙液、特產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品寧鄉(xiāng)豬、特產(chǎn)糕點(diǎn)長沙糕點(diǎn)等長沙著名特產(chǎn)。

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長沙十大特產(chǎn)榜單是MAIGOO編輯主要對長沙地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評定的“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的飲料、菜肴、點(diǎn)心、干貨、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺的銷售量、國內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

長沙十大美食街

長沙美食街哪里最有名？MAIGOO小編就為你整理了長沙十大美食街及排行榜，包含了長沙小吃街、長沙夜市街等美食街，其中包括坡子街、南門口小吃街、太平街、都正街美食街等長沙著名美食街，還包括揚(yáng)帆夜市、四方坪夜市、漁人碼頭美食街等夜市小吃街。

  • 01
    坡子街 中國四大小吃街
    綜合指數(shù)：91.5
  • 02
    太平街 市級夜間消費(fèi)示范街區(qū)
    綜合指數(shù)：90.1
  • 03
    南門口小吃街 市井生活最濃的小吃街
    綜合指數(shù)：89.0
  • 04
    東瓜山美食街 夜宵勝地
    綜合指數(shù)：87.4
  • 05
    揚(yáng)帆夜市 夜市小吃街市級夜間消費(fèi)示范街區(qū)
    綜合指數(shù)：85.7
  • 06
    四方坪美食街 夜市小吃街市級夜間消費(fèi)示范街區(qū)
    綜合指數(shù)：84.3
  • 07
    麓山南路小吃街 大學(xué)生第二食堂
    綜合指數(shù)：82.7
  • 08
    漁人碼頭美食街 夜宵街市級夜間消費(fèi)示范街區(qū) 3A景區(qū)
    綜合指數(shù)：81.5
  • 09
    都正街 歷史名街
    綜合指數(shù)：79.8
  • 10
    長沙米粉街 米粉一條街
    綜合指數(shù)：78.4
  • 湘江風(fēng)光帶美食街
  • 五一新村夜宵街
  • 潮宗街

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長沙十大美食街榜單，是Maigoo美食小編主要依據(jù)長沙地區(qū)餐飲美食聚集的街區(qū)，包括美食街、小吃街、夜市街等，根據(jù)美食街的規(guī)模、公眾知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，參考國家及人民政府評選的國家級、省級“夜市經(jīng)濟(jì)街區(qū)”名單、“長沙市級夜間消費(fèi)示范街區(qū)”“歷史名街”等榮譽(yù)，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論交流。 為我喜歡的投票>>

長沙老字號餐館

長沙老字號美食餐廳有哪些？MAIGOO為你整理了長沙十大老字號餐廳，其中就包含了火宮殿、長沙玉樓東、長沙又一村、九如齋、長沙銀苑、德茂隆等長沙中華老字號美食，還包含楊裕興面館、甘長順面館、黃春和粉館等長沙中華老字號面館，還有雙燕樓、向群鍋餃、新華樓等長沙湖南老字號美食餐館。

  • 01
    火宮殿 始于1577年長沙風(fēng)味小吃和民俗文化 臭豆腐?姊妹團(tuán)子龍脂豬血三角干子煮馓子紅燒豬腳荷蘭粉八寶果飯地址：長沙市天心區(qū)三王街火宮殿127號人均55元
    綜合指數(shù)：92.0
  • 02
    玉樓東 始于1904年百年知名湘菜食府麻辣子雞醬汁肘子臘味合蒸發(fā)絲百葉洞庭龜羊柴把鱖魚地址：長沙市開福區(qū)北正街318-1號人均46元
    綜合指數(shù)：90.4
  • 03
    楊裕興 始于1894年以米粉和湯面盛名湖南米粉湯面(手工雞蛋面條)五大油碼鹵臘味 蒸餃地址：長沙市人民路9號友阿百貨西南角(總店)/五一廣場分店人均20元
    綜合指數(shù)：88.8
  • 04
    甘長順 始于1878年百年非遺粉面傳統(tǒng)手工米粉五大炒碼鍋餃地址：長沙市芙蓉區(qū)解放西路藍(lán)色地標(biāo)店/開福區(qū)五一廣場店人均20元
    綜合指數(shù)：87.2
  • 05
    又一村 始于1956年以傳統(tǒng)湘菜聞名辣椒炒肉小炒黃牛肉蘿卜干炒臘肉手撕包菜酸辣雞胗麻辣牛肉粉老壇剁椒魚頭地址：長沙市芙蓉區(qū)中山路267號人均56元
    綜合指數(shù)：85.6
  • 06
    雙燕樓 始于1907年百年手工餛飩縐紗餛飩油炸餛飩干拌餛飩炸豬排蘭花干地址：開福區(qū)北正街22號/三王街店/韶山路店人均24元
    綜合指數(shù)：84.4
  • 07
    九如齋 始于1915年以湘式糕餅聞名本式(酥皮)月餅梅花酥燈芯糕 綠豆糕辣口酥四時(shí)糕點(diǎn)地址：開福區(qū)中山路357號總店/南門口店/岳麓山店人均30元
    綜合指數(shù)：82.7
  • 08
    黃春和 始于1938年主營長沙米粉長沙手工米粉佐料適當(dāng)味鮮量足地址：長沙市天心區(qū)城南西路274號人均19元
    綜合指數(shù)：81.5
  • 09
    百年德園 始于1878年以八大名包為主玫瑰白糖包冬菇鮮肉包白糖鹽菜包水晶白糖包麻茸包金鉤鮮肉包瑤柱鮮肉包 叉燒包地址：長沙市天心區(qū)侯家塘總店人均5-20元
    綜合指數(shù)：79.5
  • 10
    銀苑 始于1922年曾是湖南第一家專業(yè)茶館茶水湘點(diǎn)冷飲民間小吃 湘菜地址：長沙市岳麓區(qū)茶子山東路166號人均50元
    綜合指數(shù)：78.0
  • 三吉齋(1827年)
  • 德茂隆(1875年)
  • 馬復(fù)勝(1888年)
  • 徐長興烤鴨(1902年)
  • 天然臺(1908年)
  • 湘楚和記(1906年)
  • 沙利文(1947年)
  • 福枝春(1927年)
  • 新華樓(1953年)
  • 金湘權(quán)
  • 向群鍋餃
  • 清真李合盛

長沙十大老字號美食排行，主要依據(jù)中華人民共和國商務(wù)部、中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號”名單，參考中華老字號、長沙老字號、百年老字號、中國馳名商標(biāo)等等榮譽(yù)，并通過相關(guān)美食網(wǎng)絡(luò)平臺的美食餐廳口碑評價(jià)，熱銷，公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合整理而成的名單，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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