產(chǎn)品介紹

瀏陽(yáng)金桔已有一千多年的栽培歷史，最早見(jiàn)于宋朝《食貨志》：“瀏邑之東，山深土滿，遍地沃壤，宜于種桔”，“其大者如金錢(qián)，小者如龍目，色似金，肌理細(xì)瑩，圓丹可玩，啖者不剝?nèi)ソ鹨?，食用以漬蜜為佳”。 據(jù)《湖南省志》記載，瀏陽(yáng)金桔明朝列為“貢果”。清同治年間，大光、達(dá)滸、團(tuán)羅一帶，年產(chǎn)金柑萬(wàn)擔(dān)以上，被譽(yù)為“金桔之鄉(xiāng)”。瀏陽(yáng)金桔作為一種集食用、藥用、觀賞為一體的具有地方特色的名優(yōu)小水果，除食用和觀賞外，同時(shí)具有很高的藥用價(jià)值，能和胃通氣、補(bǔ)脾健胃、化痰消氣、通筋活絡(luò)、清熱去寒、還具有預(yù)防支氣管炎、防治腦血管疾病的功用。瀏陽(yáng)金桔有金彈和圓金橘2個(gè)品種，長(zhǎng)圓形，果皮甜脆，果肉厚，味略酸，種子3至4粒。風(fēng)味甜酸有香氣，適應(yīng)性強(qiáng)，耐旱耐瘠，抗病力強(qiáng)。該品種成熟期在10月下旬至12月上旬，塑料薄膜大棚覆蓋可延遲到元月中下旬上市，單果重達(dá)20-30克，最大的可達(dá)到40克左右。該品種果形美觀，品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，是目前湖南乃至江南地區(qū)，綜合性狀尤其是商品狀，上佳的特色水果品種。

自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

瀏陽(yáng)金桔產(chǎn)區(qū)為典型的板頁(yè)巖丘陵地貌，土壤PH值5.5—7.5之間。板頁(yè)巖分化成土母質(zhì)占全市總面積72.2%。主要有黃泥田、淺黃泥田、青隔黃泥田、紅壤、黃壤、黃棕壤等。土質(zhì)肥厚、透氣、保水保肥，有機(jī)質(zhì)含量20—40g/kg，全氮含量1.51—2.35g/kg，有效磷20—25mg/kg，有效鉀30—150mg/kg，富含多種礦物元素，結(jié)構(gòu)松散，是瀏陽(yáng)金桔生長(zhǎng)獨(dú)特的土壤條件。瀏陽(yáng)為亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，年平均日照時(shí)數(shù)1565h，太陽(yáng)輻射總量每年127.5千卡/平方厘米，有效積溫≥10℃為5400℃，年平均氣溫18.7℃，極端高溫40.7℃，極端最低溫為零下10.5℃，無(wú)霜期270天，年降雨量1550cm，年平均蒸發(fā)量為1147.3mm， 平均相對(duì)濕度81%，是瀏陽(yáng)金桔生產(chǎn)最適宜區(qū)域。

地域范圍

瀏陽(yáng)金桔農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括瀏陽(yáng)市沿溪鎮(zhèn)、官渡鎮(zhèn)、達(dá)滸鎮(zhèn)等3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政區(qū)劃范圍內(nèi)。東鄰大圍山鎮(zhèn)、張坊鎮(zhèn)，南連七寶山鄉(xiāng)、永河鎮(zhèn)，西靠三口鄉(xiāng)、古港鎮(zhèn)，北接平江縣思村鄉(xiāng)。地理坐標(biāo)位于東經(jīng)113°44，至114°01，北緯28°16，至28°31，保護(hù)面積1000公頃，年產(chǎn)量15000噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感觀特征：瀏陽(yáng)金桔為瀏陽(yáng)市特色地方品種，屬金柑屬，金彈種，其果實(shí)圓型，較大果皮橙黃、鮮艷、果肉乳白色，細(xì)嫩汁多。風(fēng)味獨(dú)特，酸甜適中。果皮果肉均可食用，果實(shí)少核或無(wú)核。可加工金柑花，是鮮食、加工皆宜的優(yōu)質(zhì)柑桔品種。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：瀏陽(yáng)金桔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，據(jù)測(cè)定可溶性固形物≥12%，總糖≥11%，總酸≤0.4%，Vc≥28mg/100g，鈣≥35mg/100g，鉀≥270mg/100g。并含多種氨基酸，氨基酸總含量≥239mg/100g。

3、符合《NY5014-2005無(wú)公害食品柑果類果品》標(biāo)準(zhǔn)的安全要求。