芹菜木耳炒雞蛋，是一道用芹菜、木耳、雞蛋制作的菜肴。做法簡單，是一道很適合男女老少吃的家常菜，里面有雞蛋、芹菜、木耳都是營養(yǎng)豐富是幾樣菜，口感清淡，家里有小孩子的可以經(jīng)常做，還可以避免小孩子挑食，那芹菜木耳炒蛋怎么做？可以一起來學習一下木耳西芹炒雞蛋的做法，然后就可以做給家里人吃啦！
做法
- STEP 01
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把芹菜收拾沖洗干凈后切片，用熱水焯一下，撈出瀝干。
- STEP 02
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水泡好的木耳煮熟，撈出瀝干，蔥切花。
- STEP 03
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雞蛋中加點胡椒粉打散后放入油鍋炒一下，盛出。
- STEP 04
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鍋中重新倒入油，油熱以后下蔥花，再依次倒入木耳和芹菜，翻炒均勻再加炒好的雞蛋，加鹽調(diào)味出鍋。
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