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【烤箱鹽焗蝦的做法】烤箱鹽焗蝦的家常做法

導語：竹節(jié)蝦又稱日本對蝦，營養(yǎng)極為豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，其肉質(zhì)筋道、有彈性、而且非常細膩，再采用鹽焗方法進行烹飪，更能保持蝦的質(zhì)感和鮮味，再加上黑胡椒的味道，絕對讓你的每一個味蕾都舞動起來。
烤箱鹽焗蝦的做法：
【主料】竹節(jié)蝦500克
【輔料】大粒海鹽、黑胡椒

步驟：

1.主料：竹節(jié)蝦500克；

2.調(diào)料：大粒海鹽、黑胡椒；

3.蝦洗凈后，用竹簽從蝦尾串至蝦頭部位，串成蝦串子；

4.烤盤中鋪滿海鹽；

5.將串好的蝦串放入烤盤海鹽上；

6.將黒胡椒碎研磨到蝦表面；

7.再撒一層大粒海鹽至蝦身上；

8.放入烤箱180度烤制15分鐘即可。

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