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東營(yíng)十大小吃

十大最好吃的東營(yíng)小吃 到山東東營(yíng)必吃的10種名小吃推薦
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員804號(hào) 上傳提供 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
東營(yíng)別稱油城、東方濕地之城、黃河水城,是山東省轄地級(jí)市,地處黃河三角洲,地理位置優(yōu)越,擁有豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源,因此這里的特色美食小吃也很多。那么,東營(yíng)有什么好吃的小吃?MAIGOO網(wǎng)編整理了一份山東東營(yíng)的名小吃,包括了利津水煎包、廣饒肴驢肉、河口花饃、鹽窩全羊湯、史口燒雞、龍居丸子、東營(yíng)海鮮、龍居月餅、河口涼皮、蜜汁金棗。下面,一起來(lái)看看更詳細(xì)的山東東營(yíng)名小吃的相關(guān)知識(shí)吧!
    • 01
      利津水煎包 一面焦脆/三面嫩軟/餡多皮薄/香而不膩
      綜合指數(shù):91.6
    • 02
      廣饒肴驢肉 肉質(zhì)硬實(shí)但易咀嚼/味道濃香卻不油膩
      綜合指數(shù):90.0
    • 03
      河口花饃 純天然手工制作口感香醇松軟/好看好吃
      綜合指數(shù):88.9
    • 04
      鹽窩全羊湯 湯汁鮮美/不善不腥/入口滑潤(rùn)
      綜合指數(shù):87.4
    • 05
      史口燒雞 肉質(zhì)細(xì)嫩多汁/皮脆香酥可冷吃/熱吃/切片/撕塊
      綜合指數(shù):85.7
    • 06
      龍居丸子 高蛋白/低脂肪/彈性好/口感脆煎炸蒸煮皆美味
      綜合指數(shù):84.5
    • 07
      東營(yíng)海鮮 鲅魚/開凌梭/蛤蜊/螃蟹/蝦等美食小吃
      綜合指數(shù):82.8
    • 08
      龍居月餅 皮薄餡多/甜而不膩/香而不濃
      綜合指數(shù):81.0
    • 09
      河口涼皮 有陜味/川味/魯味等吃法多樣
      綜合指數(shù):79.7
    • 10
      蜜汁金棗 形似金棗/色澤金黃/甘香濃郁
      綜合指數(shù):78.4
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    東營(yíng)十大小吃,主要是MAIGOO編輯依據(jù)東營(yíng)地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品,根據(jù)小吃的國(guó)內(nèi)知名度、國(guó)內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況,并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)等評(píng)定的榮譽(yù),再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問(wèn),歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

    東營(yíng)十大小吃
    利津水煎包
    一面焦脆/三面嫩軟/餡多皮薄/香而不膩
    利津水煎包是山東東營(yíng)的名小吃之一,始于清代,為發(fā)面煎包,分葷、素餡兩種,做好的水煎包皆是圓柱形,齊齊地立在盤子上,乍一看像一頂頂小型的廚師帽,很有意思。據(jù)了解,正宗利津水煎包的特色在于兼得水煮油煎之妙,色澤金黃,一面焦脆,三面嫩軟,皮薄餡大,香而不膩,酥而不硬,色味俱全,老少皆宜。葷餡的水煎包除了散發(fā)出一股清香的面味,還會(huì)有鮮香的豬肉味,非常誘人。除了水煎包,東營(yíng)蔥油餅、東營(yíng)燒餅等也很不錯(cuò),到了東營(yíng)游玩,一定要品嘗品嘗哦。 【 詳細(xì)>>】
    廣饒肴驢肉
    肉質(zhì)硬實(shí)但易咀嚼/味道濃香卻不油膩
    廣饒肴驢肉是東營(yíng)特產(chǎn)小吃之一,始創(chuàng)于清同治十二年,采用17種傳統(tǒng)香辛料,精選優(yōu)質(zhì)驢肉,配以陳年老湯煮制而成,做好的廣饒肴驢肉,會(huì)切成極薄的驢肉片在盤中壘起一座丘陵,色鮮味美、口感Q彈、久吃不膩、高蛋白、低脂肪,是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)佳品。買 購(gòu)網(wǎng)美食小編了解到,肴驢肉是當(dāng)?shù)胤浅J軞g迎的一道涼菜,但在很多的街頭店鋪,也會(huì)有很多肴驢肉作為小吃出售,外來(lái)游玩的游客,喜歡吃的話,還可以購(gòu)買一些真空打包好的肴驢肉。 【 詳細(xì)>>】
    河口花饃
    純天然手工制作口感香醇松軟/好看好吃
    河口花饃是東營(yíng)市河口區(qū)的特色美食小吃,以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的黃河口小麥面粉為原料,純天然蔬菜果汁做色配面,經(jīng)過(guò)和面、壓面、制作、造型、醒發(fā),晾透、包裝等工序做成。據(jù)了解,花饃,又叫面花、面塑,起源于中國(guó)民間祭祀活動(dòng)中用面塑代替宰殺動(dòng)物的習(xí)俗,河囗花饃樣式豐富,一般情況下每個(gè)花饃上都配有字樣和花型,蘊(yùn)含了不同的寓意和祝福。精美的花饃不僅象征著吉祥如意,味道也相對(duì)不錯(cuò),口感香醇松軟,老少皆宜。
    鹽窩全羊湯
    湯汁鮮美/不善不腥/入口滑潤(rùn)
    東營(yíng)有什么特色美食小吃?鹽窩全羊湯,選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)山羊,肉鮮質(zhì)美,色澤光亮,湯呈乳白色,無(wú)肥油附著,湯汁鮮美,不善不腥,入口滑潤(rùn),品嘗過(guò)它的人贊不絕口。據(jù)了解,羊的全身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚佳:羊腦有健腦醒目之功效,羊眼有健胃之功用,口條有壯身補(bǔ)血之功能,肚絲羊腸等肥中帶瘦,油而不膩,人人皆可食用。特別是精選羊的內(nèi)臟、細(xì)肉等烹飪而成的“羊雜湯”,更是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的集大成者,當(dāng)?shù)厣踔亮鱾髦叭觳缓塞}窩的羊肉湯,渾身都不舒服”的說(shuō)法。
    史口燒雞
    肉質(zhì)細(xì)嫩多汁/皮脆香酥可冷吃/熱吃/切片/撕塊
    東營(yíng)有什么特產(chǎn)小吃?MA Igoo小編推薦史口燒雞,繼承了魯菜傳統(tǒng)工藝,選用當(dāng)?shù)仄贩N雞,經(jīng)過(guò)宰殺、取血、退毛、清五臟、去腥氣、盤雛形、調(diào)六味、烹煮熏蒸等多種工藝精制而成,因其“醇香入骨,酥脆可口,淡咸適度,味重不膩,營(yíng)養(yǎng)齊全,南北皆宜”之風(fēng)味特色,深受食客歡迎。據(jù)了解,史口燒雞肥而不膩,色鮮味美,脫骨而有嚼勁,老少皆宜,特別是食用勿需刀,用手一抖,骨肉自行分離,無(wú)論冷熱,均余香滿口。 【 詳細(xì)>>】
    龍居丸子
    高蛋白/低脂肪/彈性好/口感脆煎炸蒸煮皆美味
    龍居丸子是山東東營(yíng)特色小吃,選家禽后腿精肉,用純正的黃河水氽制而成,具有高蛋白、低脂肪、彈性好、口感脆等特點(diǎn)。龍居丸子在東營(yíng)當(dāng)?shù)卮笮〔宛^均有出售,特別是逢年過(guò)節(jié),肉丸子還會(huì)作為禮品用以饋贈(zèng)親友,煎炸蒸煮皆美味,是到東營(yíng)必吃的特色名吃之一。東營(yíng)除了龍居丸子之外,還有北嶺丸子也比較出名,是山東省東營(yíng)市利津縣北嶺鄉(xiāng)當(dāng)?shù)厝嗣衽e辦重大宴席時(shí)備受推崇的一道特色傳統(tǒng)名吃。當(dāng)然,汀河丸子也不錯(cuò)。
    東營(yíng)海鮮
    鲅魚/開凌梭/蛤蜊/螃蟹/蝦等美食小吃
    東營(yíng)地處黃海之濱,擁有豐富的海洋資源,海鮮在當(dāng)?shù)仫嬍持姓加兄匾匚唬缘綎|營(yíng)游玩,一定不可以錯(cuò)過(guò)當(dāng)?shù)匦迈r的海鮮美食小吃。在東營(yíng),不管是酒樓飯店,還是街邊小攤,都會(huì)有新鮮的海鮮美食,包括鲅魚、開凌梭、蛤蜊、螃蟹、蝦、海參等,新鮮、肉質(zhì)鮮嫩,味道鮮美,煎炸蒸煮樣式多,口感豐富。ma_igoo美食小編提醒,到了東營(yíng)游玩,除了品嘗海鮮,當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)也要品嘗一下,比如黃河口大閘蟹、黃河刀魚、黃河故道鮮魚湯、雪花魚丸湯等,也是相對(duì)有名的哦。
    龍居月餅
    皮薄餡多/甜而不膩/香而不濃
    東營(yíng)十大小吃排行榜之龍居月餅,是東營(yíng)龍居鎮(zhèn)的特色小吃,用精粉、果脯、冰糖、白糖、青紅絲、核桃仁、花生仁、驢油、花生油等料制成。龍居月餅的特點(diǎn)主要有皮薄餡多,甜而不膩,香而不濃,可以當(dāng)點(diǎn)心或者禮品吃,也可以配上茶水或者牛奶吃,都是相對(duì)好吃的。每到中秋節(jié)前后,就是品嘗龍居月餅的時(shí)候,純手工制作、精心挑選的餡料、傳統(tǒng)的包裝,從里到外,每一個(gè)月餅的都用心滿滿,一個(gè)小小的月餅將厚重的文化底蘊(yùn)和追求完美的工匠精神完美結(jié)合,呈現(xiàn)出濃郁地方和獨(dú)特工藝。 【 詳細(xì)>>】
    河口涼皮
    有陜味/川味/魯味等吃法多樣
    涼皮是起源于陜西關(guān)中地區(qū),流行于全國(guó)的漢族傳統(tǒng)美食小吃,但在東營(yíng)河口,涼皮也頗具特色,包容性很強(qiáng),涼皮風(fēng)味上有陜味、川味、魯味,有面皮、米皮,米皮中又有大米、小米和黑米……食用方法也多樣,帶湯的、干拌的和包的等,甚至還有帶酸菜的、不帶酸菜的,放麻醬汁的和不放麻醬汁的等。據(jù)了解,河口涼皮是隨著勝利油田的開發(fā)建設(shè),不同的人匯聚于此后才有的,不僅有許多涼皮店鋪,涼皮小攤更是遍布街頭巷尾。
    蜜汁金棗
    形似金棗/色澤金黃/甘香濃郁
    東營(yíng)風(fēng)味小吃之蜜汁金棗,是山東省傳統(tǒng)名點(diǎn),屬于魯菜菜系,口味屬于甜味,形似金棗,色澤金黃,甘香濃郁,特別是棗香味非常濃厚,吃起來(lái)的話是比較軟糯的,山藥的味道和棗的味道融合在一起,味道頗為獨(dú)特。M_ai goo提醒,蜜汁金棗并不是棗子,而是用山藥泥包入棗泥餡制成棗狀,入油中炸透成金黃色,然后熬蜜糖汁,將炸好的金棗入鍋內(nèi)燜至汁濃,雖非真棗卻具有棗之神韻,較之真品更勝一籌。 【 詳細(xì)>>】
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