吉山老酒因產于永安吉山鄉(xiāng)而得名，是三明市最有名的特產之一。吉山老酒以上等糯米為主要原料，采用天然優(yōu)質水和傳統(tǒng)工藝，精心釀制而成，因所釀成的酒色艷紅清澈稱作“吉山紅”，又因經過窯藏三冬方可飲用，也被稱為“三冬老酒”。釀好的吉山老酒酒質芳香濃郁，酒體醇美渾厚，入口香醇綿長，且含有葡萄糖、醛等多種營養(yǎng)成分，可強身健體，是宴請賓客的上等佳釀，同時不失為家常煮魚、煨肉除膻的常備調料，備受人們的青睞，遠銷省內外各地。三明特產酒還有尚書酒、上清酒、茂溪冬酒。 【 詳細>>】

三明市可以送人的特產有哪些？大田高山茶品質極佳，是國家農產品地理標志保護產品。三明市大田縣山清水秀，種茶歷史悠久，有著茶葉生產得天獨厚的自然生態(tài)條件，以高山優(yōu)質烏龍茶和高山紅茶最為出名，是全國茶葉優(yōu)勢百強縣。大田高山烏龍茶外形緊結、重實，色澤烏綠、油潤，香氣清高悠長，花香顯，滋味濃厚甘爽，葉底肥厚軟亮；紅茶外形條索緊結，香氣高銳，滋味甘甜鮮爽，湯色金黃明亮，葉底嫩艷勻紅。M AIgoo網小編提醒，孔坑茶、客家金牡丹也是三明特色名茶。 【 詳細>>】

龍池硯產自三明市將樂縣，是三明十大著名的特產之一。文房瑰寶“龍池硯”，素有“閩硯精品”之稱，是我國著名古硯之一，原材料是埋藏在深山巖層中的天然泥質板巖，色澤以黑潤為主，質地細膩、堅實厚重、溫潤滑爽，雕刻以浮雕為主，兼以鏤空等技法，成品硯臺既好用又精美，瑩潤發(fā)墨，呵之水出，下墨如風，發(fā)墨如油、不耗水、不結冰、不朽、護毫。龍池硯以其材質優(yōu)良，制作精細，造型美觀，堅固耐用而久享其名，被歷代文人雅士視為硯中“珍品”，是送禮佳品。 【 詳細>>】

三明翠碧一號烤煙是福建省三明市特產，屬于全國兩大特色烤煙品種之一。福建省三明市是福建有名的煙葉產地之一，所產的煙葉烤后顏色多呈桔黃色，色澤飽滿、組織細致、結構疏松、厚度適中、油分足、彈性強。三明翠碧一號烤煙具有比較典型的清香型風格特征，清雅飄逸，香氣量足、豐滿細膩綿長，煙味厚實飽滿，吃味醇和、余味干凈、生雜氣較少，出絲率高、配伍性好、醇化時間段短。買 購網小編了解到，除了三明翠碧一號烤煙，三明市的特色煙葉還有寧化烤煙、夏茂曬煙。 【 詳細>>】

三明有什么好吃的特產？明溪肉脯干是客家風味食品，居“閩西八大干”之首，馳名海內外。明溪肉脯干精選鮮豬后腿瘦肉，橫切成薄片，佐以陳年上等好酒糟、五香等配料，浸于缸內數小時，取出后貼在竹簍上用文炭火慢烤制成，既是筵席上的佳肴，亦可作為饋贈親友的禮品。明溪特產肉脯干風味純正、獨特，既保持了傳統(tǒng)肉脯干特有的鮮、甜、香口味，還最大限度地保存鮮肉原有的各種營養(yǎng)成分。三明可以帶走的特產，還有寧化田鼠干、沙縣板鴨、將樂擂茶、永安粿條、蕨須包、碧玉卷、芝麻咸餅等。 【 詳細>>】

將樂竹蓀是三明市將樂縣的土特產，一般制干出售，深受本地人和外地游客的喜愛。將樂縣地理環(huán)境優(yōu)越，土壤鈣含量高，水質潔凈微酸，毛竹屑、蘆葦、谷殼等栽培原料豐富，采用覆蓋厚土、菌球帽頂破口采收等獨特栽培方式，形成將樂竹蓀特異品質。將樂竹蓀菇體大，色澤潔白，干品菌柄長度17-20厘米，直徑2-3.3厘米，口感脆，香氣濃郁，貯藏過程不易變色。朱口小籽花生、賴坊花生、清流雪薯、溪源明筍、安砂淮山、明溪淮山、永安萵苣、永安黃椒、永安雞爪椒、尤溪綠竹筍等也是三明市名優(yōu)特產。 【 詳細>>】

尤溪金柑產自于三明市尤溪縣，是三明有名的特產水果。尤溪金柑形美色鮮，皮薄核少，汁多味濃，甜酸可口，酸甜適口，連皮帶肉均可食用，含有多種維生素和礦物鹽，營養(yǎng)價值在柑桔水果類中名列前茅，還有散寒之功和消食化痰之效。尤溪金柑以八字橋洪牌、洪村、洪田三村所產質量最佳，除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、罐頭、蜜餞，價格不貴，也很方便攜帶，深受游客的喜愛。除了尤溪金柑，三明市的永安百香果、建寧黃花梨、明溪黃桃、鄭湖水柿鮮果及其加工品也很值得購買。 【 詳細>>】

泰寧鐵皮石斛，福建省三明市泰寧縣特產，中國國家地理標志產品。泰寧鐵皮石斛生長于巖壁上，鮮品呈“蚱蜢腿”形，膠質高，久嚼發(fā)黏、少渣，煮水或榨汁呈紅色，口感清爽回甘；楓斗呈螺旋形或彈簧狀，質堅硬，久嚼發(fā)黏、少渣，煮水口感馥郁芬芳，湯色黃亮，可耐久煮。泰寧鐵皮石斛具有生津養(yǎng)胃、滋陰清熱、潤肺益腎、明目強腰的功效，是不少人去三明會買的特產。除了泰寧鐵皮石斛，三明特產中藥材還有三元草珊瑚、永安金線蓮、明溪金線蓮等。 【 詳細>>】

建蓮，全稱建寧通心白蓮，是建寧的優(yōu)良品種，歷史上被譽為“蓮中極品”。建蓮產自三明市建寧縣，該地的自然條件十分適宜蓮子的生長，與其他地域的蓮子相比，建蓮的特點是粒大圓潤，色如凝脂，耐煨易熟，湯汁清甜，香醇爽口，美味消食，營養(yǎng)豐富。據M AIgoo網小編了解，將建蓮放入剛沖開水的保溫瓶中，半小時就熟，民間一向把建蓮作為名貴的滋補品，具有補脾、養(yǎng)心益腎、壯陽、固精等攻效，主治脾虛泄瀉、多夢遺精，崩帶漏下等癥，深受人們珍愛。 【 詳細>>】

金湖烏鳳雞是福建三明泰寧縣的優(yōu)良地方品種，是三明十大特產之一。金湖烏鳳雞肉蛋兼用，具有體型小、麻羽、鳳頭、綠耳、桑葚冠、毛腳、烏皮、烏骨、烏肉等典型特征，外貌秀美，頗具觀賞價值，是我國珍稀家禽資源。金湖烏鳳雞肉質細嫩、風味鮮美，平均蛋重41克，蛋殼顏色淺棕白色，肉、蛋質量好，同時具有保健功效。除了金湖烏鳳雞，三明市的大田肉兔、清流黃羊、大田槐豬等畜禽土特產，產品及加工品也銷往周邊地區(qū)，受到廣泛的歡迎。 【 詳細>>】