玉林的水果特產(chǎn)有哪些？買 購網(wǎng)美食小編推薦沙田柚，果大形美、味甜蜜、耐貯藏，果實為葫蘆形和梨形，果蒂部呈短頸狀；果面金黃色，外皮細??；果肉蝦肉色，汁胞脆嫩、蜜味清甜；10月下旬成熟，極耐貯藏，果實可貯藏150-180天，貯后風味尤佳，屬于柚類中的佳品，有“柚中之王”的美譽。容縣沙田柚于1992年參加全國第二次柚類評比，榮獲優(yōu)質(zhì)沙田柚類第一名稱號；被廣西商務廳評選為“廣西最具影響力十大特產(chǎn)”。 【 詳細>>】

博白桂圓肉是廣西壯族自治區(qū)玉林市博白縣地方特產(chǎn)，由新鮮水果龍眼曬干去殼加工而成，也是廣西著名的特色農(nóng)產(chǎn)品之一。博白縣是桂圓肉主要產(chǎn)地，有“中國桂圓之鄉(xiāng)”的美稱，其所產(chǎn)的桂圓肉色澤黃亮、肉厚、糖分較多，遠近聞名。每當龍眼成熟的時候，人們除作水果鮮食外，大量加工成“桂圓干果”、“桂圓肉”、“桂圓罐頭”等，更加方便攜帶，受到很多游客的喜愛。特別是博白桂圓肉，泡開果肉呈梅花形，湯色微黃透澈，氣味芳香、清甜可口，在“1994年全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品鄭州展銷會”上被評為金獎，還被廣西商務廳評選為“廣西最具影響力十大特產(chǎn)”。 【 詳細>>】

玉林牛巴是廣西壯族自治區(qū)玉林土特產(chǎn)，玉林最負盛名的傳統(tǒng)特色風味小吃之一，南宋時，玉林牛巴始制，已有800多年前的加工歷史。玉林牛巴的做法是以精選的新鮮牛肉為主料，用甘草、甘松、丁香、八角、小茴、歸身、陳皮、草果、沙姜粉、胡椒粉、甘草粉、蒜蓉、蔥蓉、白糖、檸檬、上好米酒各適量組成配料，經(jīng)制作加工而成。玉林牛巴的特點是顏色半透明，色似咖啡，油亮，香味濃郁，咸甜適口，鮮美爽口，韌而不堅，入選由中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”廣西榜名單。 【 詳細>>】

陸川豬是廣西壯族自治區(qū)玉林市陸川縣的特產(chǎn)，原產(chǎn)于陸川縣而得名，是中國八大地方優(yōu)良豬種之一。陸川豬的特性是耐粗飼、適應性強；母豬母性好、繁殖力高、雜交優(yōu)勢明顯；早熟易肥，肉質(zhì)鮮嫩；生長速度慢，飼料利用率低。因陸川豬肉質(zhì)鮮嫩，脂肪含量較高，口感好，味道醇香而出名。此外，M_aigoo美食小編覺得，陸川豬產(chǎn)品深加工也很不錯，陸川烤乳豬，以陸川乳豬為原料燒烤加工，制成脆皮烤乳豬，色香味形俱全，皮酥肉嫩。 【 詳細>>】

玉林有哪些特色水產(chǎn)？mai goo推薦那林魚，產(chǎn)自廣西壯族自治區(qū)玉林市博白縣，是用“那林”地域名稱命名的一種本地草魚，體型體長；鱗大；體側草黃色，背部青灰色，腹部灰白色，體表色澤鮮明。那林魚長年生長在山泉水中以吃嫩草、菜葉等草料喂養(yǎng)，具有肉質(zhì)結實，鮮嫩、味香、清甜與眾不同的特點，魚肉可以一片片一層層剝開，片片層層皆質(zhì)白肉嫩，久煮不碎，口感佳。用魚頭燒湯，不加佐料，也異香盈室，湯水呈乳白色，成為地方食品一絕。 【 詳細>>】

玉林有哪些特產(chǎn)美食？那一定少不了涼亭雞，原產(chǎn)于廣西北流市塘岸鎮(zhèn)涼亭村，俗稱“涼亭香雞”，體軀微型，結實緊湊，啄、腳及皮膚均為淡黃色，皮薄骨細，皮下及肌間脂肪含量適中，分布均勻，肉質(zhì)細嫩，肉味香濃，清甜爽口，風味獨特，蛋白質(zhì)高，膽固醇低，不含抗生素、激素，具有的滋補，美容，養(yǎng)顏等功效。以涼亭雞為食材制作的“廣西十大名菜”之一涼亭水蒸雞，獲首屆廣西十大餐飲品牌評選推薦活動品牌。 【 詳細>>】

北流荔枝是廣西壯族自治區(qū)玉林市北流市的特產(chǎn)水果，以果大、色鮮、肉厚、味香甜爽口、耐貯運、不易變色變味而聞名遐爾，品種繁多，是北流五寶之一。ma igoo了解到，北流荔枝以桂味、雞嘴荔、淮荔（禾荔）為代表。桂味果皮薄，果肉蠟白色，肉質(zhì)爽脆，汁多，味清甜，有桂花香味，焦核。雞嘴荔果大，果皮暗紅色，皮薄、韌；果肉蠟白色，肉質(zhì)爽脆，汁中等，味清甜，微香；核小似小雞嘴?；粗Γê汤螅┕械却?，果皮暗紅色，皮中等厚；果肉蠟白色，肉質(zhì)細軟，汁中等，味酸甜適度，核中大。 【 詳細>>】

陸川橘紅是產(chǎn)自廣西陸川縣的藥食同源原生態(tài)綠色產(chǎn)品，氣味芳香沁人，藥用功效神奇，是健身延年之佳品，被稱為“南方人參”，更有“一片橘紅一片金”之說。陸川橘紅的特點是果實梨球形至扁圓形，果皮黃綠色或青綠色，茸毛多，密布果面；果頂平，中心微凹，有放射溝；果肩斜或平；中果皮厚、顏色白色，中心柱??；氣味清香，味微苦，微辛。此外，陸川橘紅總黃酮含量≥7，其中柚皮苷含量≥5.5%。 【 詳細>>】

玉林正骨水是廣西玉林制藥有限責任公司根據(jù)五十年代初期富有傳奇經(jīng)歷的著名老中醫(yī)陳善文先生獻出的祖?zhèn)髅胤?，結合現(xiàn)代技術研制而成的純中藥制劑，棕色溶液，澄清、透亮、氣味芳香，具有駁骨、鎮(zhèn)痛、消腫和旺盛局部血液循環(huán)，促進新陳代謝等作用，對跌打損傷及消除運動疲勞功效卓著。玉林正骨水的主要原料有九龍川、木香、海風藤、土鱉蟲、虎杖、五味藤、千斤拔、朱砂根、橫經(jīng)席、穿壁風、鷹不撲、草烏、薄荷腦、樟腦等。 【 詳細>>】

都嶠山鐵皮石斛是廣西壯族自治區(qū)玉林市容縣的特產(chǎn)，莖直立，圓柱形，表皮呈黃綠色或鐵綠色；質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面纖維狀；鮮品氣微甜，嚼之初有粘滑感，后有濃厚粘滯感。據(jù)了解，鐵皮石斛因其神奇獨特的藥用價值和保健功效，博大精深的中醫(yī)藥文化對其推崇備至，特別是都嶠山鐵皮石斛，營養(yǎng)價值豐富，主要特色指標是多糖和甘露糖，其多糖（以干基計）≥25.0%，38.0%≥甘露糖（以干基計）≥13.0%。 【 詳細>>】