榆樹錢酒是吉林省長春市榆樹市地方特產,為國家地理標志保護產品,以“真藏真釀”著稱于世,被譽為北派濃香型白酒典范,是吉林長春市著名的特產名酒。榆樹錢酒于嘉慶十七年(1812年)誕生,已有200年的傳奇歷史是一款濃兼復合型白酒,以脫殼的紅高粱、小麥、豌豆、等為釀酒原料,采用混蒸混燒老五甑工藝;低溫入窖、緩慢發(fā)酵、文火蒸餾、看花摘酒,酒味清醇,香味悠長,開創(chuàng)了北方酒獨有凈爽風味。榆樹錢酒曾榮獲巴黎國際博覽會特別金獎等百余項國際酒類行業(yè)評比殊榮,多次被評為“被評為吉林省名酒”,“榆樹錢釀酒技藝”被列入“吉林省級非物質文化遺產”名錄。MAIGOO小編推薦長春其他特產名酒:積德泉酒、德惠大曲等。
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