露酒、泡酒、普通酒三者在標準、原料、工藝、安全性、風味上差異顯著，露酒是國標規(guī)范、工業(yè)化生產(chǎn)的配制酒，風味協(xié)調(diào)，泡酒多指家庭 / 作坊自制的浸泡酒，易苦澀 / 變質，普通酒（白酒 / 黃酒 / 啤酒等）是單一原料發(fā)酵 / 蒸餾的基礎酒，無額外添加，風味純粹。以下小編整理了露酒和泡酒的區(qū)別、露酒與普通酒的區(qū)別等信息，快來了解一下吧。

露酒是我國獨立酒種，檔次跨度較大，并無固定等級，主要由基酒品質、配料及工藝決定，既有以名貴藥材、優(yōu)質白酒為基底的高端禮品酒，也有適合日常飲用的中端養(yǎng)生酒，還有平價親民的大眾消費酒。保質期方面，露酒的保質期普遍較短，未開封產(chǎn)品多為 1 至 5 年，開封后建議 1 至 3 個月內(nèi)飲完，否則易出現(xiàn)變味、渾濁等情況。下面一起來看露酒的保質期、檔次等詳細信息。

露酒是我國獨立的第四大類飲料酒，以白酒或黃酒為基酒，添加藥食同源或天然食材，經(jīng)浸提、復蒸餾等工藝制成，不屬于食用酒精勾兌酒，其基酒多為糧食釀造，但成品卻并非純糧食酒，而是在糧食酒基礎上深加工的配制型酒品，與簡單調(diào)配、含添加劑的普通配制酒和廉價勾兌酒有明顯的區(qū)別。下面就跟小編一起來看看露酒是什么酒吧！