豆制零食逐漸成為一種時(shí)尚，特別是豆?jié){、腐乳、豆豉、臭豆腐等傳統(tǒng)豆制品美食，令美食達(dá)人和愛好者躍躍欲試。豆制零食種類多樣，除了豆干辣條，還有豆制飲品、青豆蠶豆...豆制零食營養(yǎng)豐富，怎么挑選才能營養(yǎng)又好吃呢？豆制零食食用有哪些注意事項(xiàng)，如何保存比較好？下面，一起來看看maigoo小編為大家推薦的豆制品零食大全，教你買到好吃又健康的豆制品零食！

我國是豆腐的發(fā)祥地，至今已經(jīng)有幾千年的歷史，豆腐這種營養(yǎng)豐富又歷史悠久的食材在全國各地都非常受歡迎，而且不同地方的豆腐特產(chǎn)也有著不小的區(qū)別，你知道全國豆腐哪里出名嗎？maigoo小編為大家?guī)砹酥袊蠖垢禺a(chǎn)，如石牌豆腐、淮南豆腐、劍門豆腐、石屏豆腐、榆林豆腐、洛南豆腐等等，一起來了解下吧。

腐竹又叫腐皮，具有濃郁的豆香味，口感獨(dú)特，可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，受到不少人的喜愛，那么腐竹哪里的最正宗？高安腐竹、許昌腐竹、社坡腐竹、樂仙腐竹、長汀腐竹、石望腐竹、桂林腐竹、托洞腐竹、長葛腐竹、新橋腐竹等都是好吃的腐竹，下面和MAIGOO網(wǎng)編一起來看看十大腐竹之鄉(xiāng)及相關(guān)內(nèi)容吧。

豆豉是一種豆制食品，是以黑豆或黃豆為主要原料，在泡透蒸熟或煮熟以后，經(jīng)發(fā)酵制成。豆豉的種類較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉。豆豉是怎么制作出來的？怎樣制作水豆豉？接下來小編將為您介紹豆豉和水豆豉的制作方法。

干豆腐營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。干豆腐在制作過程中會(huì)添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，既香又鮮，久吃不厭，被譽(yù)為“素火腿”。干豆腐的制作方法前期跟制作豆腐差不多，制成豆腐后通過壓制得到干豆腐。干豆腐的食用方法很多，可以涼拌也可以做炒菜的原料，如尖椒干豆腐，下面提供了一些干豆腐的做法，一起來看看吧！