一、濃湯寶和雞汁的區(qū)別在哪里

雞汁，是一種以雞為原料，添加或不添加食用香料加工而成，具有雞的濃郁鮮味和香味的汁狀復(fù)合調(diào)味料。雞汁是第四代的調(diào)味品。它是已經(jīng)歷了第一代味精、第二代特鮮味精、第三代雞精、雞粉。雞汁是在前三代的基礎(chǔ)上，采用現(xiàn)代生物技術(shù)工藝研制開(kāi)發(fā)的全新的調(diào)味品。不同于前三代的是，雞汁是精選雞胸肉經(jīng)科學(xué)工藝提取后精制而成的濃縮調(diào)味汁，雞鮮味十足、口感自然，適合煎、炒、燜、蒸、煮等多種菜式的的烹調(diào)。

濃湯寶是一款湯凍狀的新型調(diào)味品。家樂(lè)濃湯寶有五款不同口味，滿足不同食材搭配調(diào)味需求。包括老母雞湯湯底、豬骨濃湯湯底、牛肉濃湯湯底、清雞靚湯湯底、蘑菇靚湯湯底。濃湯寶是經(jīng)由家樂(lè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，精選上等優(yōu)質(zhì)原材料，采用歐洲獨(dú)創(chuàng)湯凍專利技術(shù)，將美味精華凝入湯凍，融化后釋放濃醇高湯，經(jīng)加熱后融化成鮮美湯汁，充分滲入食材，讓家常菜美味升級(jí)。

兩者最大的區(qū)別就是濃湯寶除了做湯熬粥還有燉菜火鍋外，用處不大，而雞汁炒菜也能用。

二、濃湯寶的主要特點(diǎn)是什么

前文已經(jīng)簡(jiǎn)單了解了濃湯寶和雞汁的區(qū)別在哪里，接著咱們就來(lái)看看濃湯寶的主要特點(diǎn)是什么？

主要特點(diǎn)是味道鮮美，省事兒。比如制作面食，有的人追求美味，又是加鹽，又是加醬油，又是加耗油之類的，多麻煩。而濃湯寶集中了所有調(diào)料的味道，你只要一次性倒入就可以了。