荷香糯米雞是一道色香味俱全的名菜，在糯米里放入雞肉、叉燒肉、咸蛋黃、冬菇等餡料，是廣州市的一大特色。古代糯米雞以糯米、瑤柱、蝦干粒，或去骨的雞翅等作餡料精制而成。

相傳荷香糯米雞起源是解放前廣州的夜市，最初是以碗蓋著蒸熟而成，后來為小販為方便肩挑出售，改為以荷葉包裹。詳細>>

中國地大物博，美食派系多樣，所以糯米雞是哪里的特產(chǎn)相關問題，有幾種說法。

廣東廣州：荷葉糯米雞是廣東省早茶里的漢族傳統(tǒng)名點之一，有不少關于源自廣東的說法。

貴州六盤水：盤縣荷葉糯米雞在很久之前就已經(jīng)存在的了，在貴州也是很正宗的。

湖北武漢：武漢糯米雞是不需要荷葉的，糯米和雞肉等煮熟后捏團，裹上面糊油炸而成。詳細>>

相傳泮塘（即現(xiàn)荔灣湖公園附近）有一個雞販，每天穿街過巷賣雞。

有一天，他打算把賣剩下的一只雞蒸著吃，但蒸雞之前把碟子打碎了，只好把雞塊放到飯鍋里，和飯一起蒸熟。

當他吃飯時發(fā)覺很好吃，于是他每天晚上都做這種滑雞蒸飯當夜宵賣，非常受歡迎。

有食客向他提議，如果把做飯的粘米改成糯米，會更加可口，于是糯米雞就誕生了。

原料不同：粽子有咸甜之分；糯米雞都是咸的。

包裹材料不同：粽子用的是粽子葉；糯米雞只是用荷葉包起來。

做法不同：粽子是煮或煲的，由生米直接煲熟；糯米雞是蒸的，先把糯米蒸熟加餡料后才包裹后再蒸。詳細>>

糯米雞入口充滿著荷葉的清香，咀嚼時黏牙并帶有著雞肉的肉香；粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料。

M aigoo美食小編認為，兩者不是同一類型的食物，哪個更好吃主要看自己的口味和愛好。