一、炒米可以放多久

炒米是大米炒成的食品，很多人都吃過，作為食品，炒米也是有保質(zhì)期的，那么炒米的保質(zhì)期一般是多久呢？

自己在家做的炒米一般保存時間會比較短，如果是放在常溫下，沒有密封保存的話，大概兩到三天就不能吃了；如果是放在密封罐里避光保存，則可以放1-2個月左右。

如果是市面上買回來的炒米，一般包裝上會有保質(zhì)期，大部分炒米的保質(zhì)期是180-240天左右，這里指的是沒有打開包裝的情況，如果已經(jīng)開封了要盡快吃完，不然也要注意保存方法。

二、炒米放久了有哈喇味還能吃嗎

不能。

炒米是有一定保質(zhì)期的，如果放的時間太久，或者不注意保存方法的話，就會過期變質(zhì)，過期不太久的話可能還沒什么味道，如果已經(jīng)有了哈喇味，說明過期很長時間了，不能繼續(xù)食用，不僅口感差，而且可能有害健康。

三、怎么保存炒米

1、自制炒米的保存方法

自己在家做的炒米，做好后放涼，然后放入密封罐中，放在陰涼通風避光的地方保存就好了；自己做炒米建議不要一次做太多，以免過期變質(zhì)。

2、外面買的炒米怎么保存

外面買的炒米一般包裝好的情況下不需要特殊保存，放在陰涼處就行了；如果已經(jīng)打開包裝了，要盡快吃完，吃不完的話也要放在密封罐里保存。