一、新物種白蓋雞油菌介紹

白蓋雞油菌是在浙江和海南發(fā)現(xiàn)的新物種，該物種擔(dān)子果非常小至小型，單生、散生或群生于以錐屬為主的森林中。

2022年10月，國(guó)際期刊微生物前沿《Frontiers in Microbiology》發(fā)表的一篇論文中，記錄了一種全球新物種——白蓋雞油菌。浙江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院食用菌研究所林文飛老師在天目山自然保護(hù)區(qū)海拔1100米開(kāi)山老殿附近發(fā)現(xiàn)了該物種，確定天目山為該新物種分布地。其菌蓋表面光滑，稍微油膩，顏色為奶油白色至灰白色；肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)；氣味不明顯。新物種的發(fā)現(xiàn)，對(duì)于生態(tài)保護(hù)和生物進(jìn)化研究，具有十分重要的理論價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義。

二、白蓋雞油菌的特征

白蓋雞油菌擔(dān)子果非常小至小型。菌蓋表面光滑，稍微油膩，奶油白色至灰白色，中部凹陷，邊緣不規(guī)則強(qiáng)烈彎曲，呈波浪狀；菌肉黃白色，且受傷不會(huì)變色。菌柄近圓柱形，幼時(shí)菌柄實(shí)心，老后逐漸變?yōu)榭招?，且菌柄基部較為彎曲；表面干燥，黃白色至淺奶油色；菌肉堅(jiān)實(shí)且肉質(zhì)，黃白色。氣味不明顯。菌蓋表皮平伏型，由相互交織的絲狀菌絲組成。白蓋雞油菌單生、散生或群生于以錐屬為主的森林中。

三、白蓋雞油菌能吃嗎

浙江天目山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)管理局工作人員的話回應(yīng)表示，白蓋雞油菌是雞油菌屬的一種，目前業(yè)內(nèi)對(duì)這種新物種的了解還比較有限，建議不要采食，以免引起不良反應(yīng)。

四、白蓋雞油菌分布廣泛?jiǎn)?/strong>