一、如何釣金槍魚(yú)

金槍魚(yú)的體溫高和新陳代謝旺盛等特點(diǎn)使得它反應(yīng)矯捷迅速，不僅是海洋中的超級(jí)獵手，同時(shí)也是垂釣界不可多見(jiàn)的魚(yú)種。因此垂釣時(shí)，不僅需要良好的裝備，同時(shí)也需要過(guò)人的技巧。

金槍魚(yú)的弱點(diǎn)十分明顯。為了補(bǔ)充不停游動(dòng)及旺盛的新陳代謝所消耗的能量，金槍魚(yú)必須不斷地進(jìn)食，一磅重的金槍魚(yú)一餐就要吃掉相當(dāng)于其體重18%的食物。金槍魚(yú)的食性較雜，烏賊、螃蟹、鰻魚(yú)、蝦及諸如此類的海洋生物都是它的佳肴。

因此對(duì)釣魚(yú)人而言垂釣金槍魚(yú)是莫大的幸事，只要找對(duì)魚(yú)群和施釣的位置，要想誘使金槍魚(yú)咬鉤并不困難。釣金槍魚(yú)一般采用拖釣的方法，用餌魚(yú)或者擬餌均可。海釣金槍魚(yú)的技巧最大的困難在于，釣魚(yú)人與魚(yú)正面交鋒時(shí)，能否依靠力量、毅力和技巧將其擒獲。釣魚(yú)人必須與對(duì)象魚(yú)針?shù)h相對(duì)，一較高下，這便是釣魚(yú)更加刺激的地方。

二、金槍魚(yú)錘釣方法

1、拋竿釣金槍魚(yú)

釣金槍魚(yú)要乘中型或大型漁船，快速馳騁于廣闊的海洋，去追蹤金槍魚(yú)群。船上設(shè)備要有導(dǎo)航儀、衛(wèi)星定位儀、探魚(yú)機(jī)、通訊設(shè)備、旋網(wǎng)、活魚(yú)艙、吊車、水泵等。每船可乘釣友6人~12人。釣具為極硬、超硬大型拋竿、船竿，大型卷線器，蓄線200米、500米、1000米，釣線拉力為27.216千克、36.288千克、45.36千克，釣鉤為20毫米X20毫米X30毫米的海洋捕撈大鉤，每竿可用單鉤或2 只~5只串鉤;釣餌要用旋網(wǎng)捕撈沙丁魚(yú)、鮐魚(yú)、鯡魚(yú)等養(yǎng)在活魚(yú)艙中備用，也可用冰凍的魷針、章魚(yú)、烏賊等切成碎塊。

一般從事專釣金槍魚(yú)的漁船船長(zhǎng)，對(duì)搜尋金槍魚(yú)魚(yú)群、魚(yú)道、魚(yú)場(chǎng)富有經(jīng)驗(yàn)，知道每年何時(shí)何地出現(xiàn)魚(yú)汛。通過(guò)探魚(yú)機(jī)和觀察海鳥(niǎo)的集群盤(pán)旋，如發(fā)現(xiàn)海面有無(wú)數(shù)小魚(yú)奔逃飛跳，這說(shuō)明魚(yú)群受到金槍魚(yú)或其他大型魚(yú)群的追捕，釣船就要全速趕赴現(xiàn)場(chǎng)。

金槍魚(yú)群捕食小魚(yú)十分兇猛，有時(shí)從水面上也能看到它們大大小小閃耀的身影，且它們也不怕漁船的機(jī)器聲。此時(shí)，船長(zhǎng)就會(huì)立即下令：“揚(yáng)水”、“撒餌”、“開(kāi)釣!”

揚(yáng)水，即用水泵抽取海水，用高壓水龍頭向船臺(tái)周圍活頁(yè)海面噴灑，造成“沙丁魚(yú)在海面攝食跳躍”的氣氛。撒餌即由船上水手從活魚(yú)倉(cāng)中撈取沙丁魚(yú)或其它切碎的魚(yú)塊，大把大把地向船臺(tái)周圍伴著水滴撒去，使氣氛構(gòu)成效應(yīng)。開(kāi)釣，即眾釣友將裝好沙丁魚(yú)或魚(yú)塊釣餌的釣鉤，一齊拋向船臺(tái)周圍撒餌處。此時(shí)應(yīng)注意鉛砣不可太重，保持50克即可;繞線輪和放線器上的曳力裝置也要適當(dāng)調(diào)節(jié)好，這樣當(dāng)大群的金槍魚(yú)、鮪魚(yú)或鰹魚(yú)圍釣船捕食誘餌時(shí)，釣者只要一拋出餌鉤，還未待鉤砣下深多深，馬上便有大魚(yú)接餌、猛拉、出線。

這時(shí)，整艘船廠的釣友，都必須在富有經(jīng)驗(yàn)的船長(zhǎng)指揮下，各就各位快速作戰(zhàn)，若上鉤的魚(yú)分量輕、魚(yú)不大，便硬上扔上船臺(tái);拉不動(dòng)就用長(zhǎng)柄搭鉤、大抄網(wǎng)、套繩(套住尾梗)，直至動(dòng)用吊車、絞盤(pán)機(jī)吊上船臺(tái)。由于誘餌有限、魚(yú)群也不可能久留，“釣機(jī)”十分寶貴，因此，每位釣友都要準(zhǔn)備下精良的“武器”，快速“作戰(zhàn)”，努力把每條上鉤的大魚(yú)都弄上船;萬(wàn)一扯斷釣線，就應(yīng)快速接上備用釣組，繼續(xù)“戰(zhàn)斗”，直到餌完，滿載而歸。

2、延繩釣金槍魚(yú)

用延繩釣釣金槍魚(yú)，是一種商業(yè)性大型漁船隊(duì)遠(yuǎn)洋作業(yè)生產(chǎn)方式。它適于在金槍魚(yú)的產(chǎn)卵場(chǎng)或棲息地從事長(zhǎng)達(dá)數(shù)月的、大規(guī)模、大范圍的釣捕活動(dòng)。

延繩釣金槍魚(yú)，要求具有較大型的船舶，現(xiàn)代化的航海設(shè)備、生活設(shè)施、相應(yīng)的釣捕和冷藏裝備，具備數(shù)月連續(xù)作戰(zhàn)的能力。

每條釣船所施放的延繩長(zhǎng)度和鉤數(shù)，都盡量是“滿負(fù)荷“的這就意味著，你施放的延繩越長(zhǎng)、餌鉤越多，就越能多釣到大金槍魚(yú)。因此，每條船所施放的延繩總長(zhǎng)，少則50公里，多則達(dá)100公里。

延繩的總綱繩一般用多股尼龍繩，直徑4毫米~5毫米，拉力值保持在100千克~150千克;系鉤支線直徑3毫米~4毫米，拉力值保持在60千克~80千克，每根支線長(zhǎng)50米;釣鉤為2.5厘米X2.5厘米X3.5厘米~4.0厘米，鉤柄上端帶圈環(huán)，用優(yōu)質(zhì)鋼材制面的海洋捕撈倒刺鉤，其拉力值應(yīng)不小于支線拉力，每根支線拴一根;釣餌主要用冰鮮魷魚(yú)或其他它小魚(yú)、魚(yú)肉塊。其它輔助釣具在：大型浮標(biāo)、電信標(biāo)、測(cè)向儀、延繩絞車、絞盤(pán)、吊車、搭鉤、套繩等。

延繩釣釣組結(jié)構(gòu)，是在總綱繩上每隔60米拴一只大型連接環(huán)，以便在施鉤時(shí)隨時(shí)掛上(或摘下)一根根50米長(zhǎng)支繩及餌鉤;大型浮球則是每隔一二支支繩的上端拴上一個(gè)，使浮球的總浮力大于延繩鉤餌的總沉降沉力，使延繩釣始終浮于洋面上層中層;電信標(biāo)是安裝在浮球上部的，一般是每隔數(shù)個(gè)浮球安裝一只，它的作用是與安裝在漁船艙內(nèi)的測(cè)向儀相聯(lián)系的，測(cè)向儀能夠接收電信標(biāo)的信號(hào)，通過(guò)測(cè)向儀，無(wú)論白天還是夜晚，不論距離多遠(yuǎn)，漁船在大洋的洋面上，都能準(zhǔn)確無(wú)誤地尋找到自己延繩的某個(gè)釣段或編號(hào)。

大范圍、長(zhǎng)距離的延繩釣，在魚(yú)源豐富、短期不需轉(zhuǎn)移釣場(chǎng)的情況下，其作業(yè)方式往往是一次施放，逐日等待起魚(yú)、換餌或補(bǔ)餌。即使如此，其勞動(dòng)量也是相當(dāng)大的。為了增加起魚(yú)頻率和次數(shù)，減少已上鉤的價(jià)值昂貴的金槍魚(yú)鯊魚(yú)群攻擊啃光或咬線失鉤，艦隊(duì)往往都是編組、編隊(duì)連續(xù)作業(yè)，分工合作，以增強(qiáng)整體施釣運(yùn)作能力，節(jié)約時(shí)間，提高上鉤率。在一個(gè)2月~3月或3月~5月的延繩釣金槍魚(yú)季節(jié)，可人創(chuàng)匯數(shù)萬(wàn)乃至數(shù)十萬(wàn)美元。

由于金槍魚(yú)必須時(shí)常保持快速游動(dòng)，才能維持身體的供給，因此肉質(zhì)柔嫩鮮美。它的肉質(zhì)非常特別，生食是極品，也香濃味美，制成罐頭的油浸金槍魚(yú)非?？煽?，俗稱“海底雞”。