一、芝士蛋糕熱量高嗎

在100克芝士蛋糕當(dāng)中，大概含有349.21大卡左右的熱量，含有20.76克左右的碳水化合物，21.87克左右的脂肪，7.63克左右的蛋白質(zhì)，應(yīng)該說(shuō)芝士蛋糕當(dāng)中的熱量并不是特別的高，尤其是比一些巧克力蛋糕當(dāng)中的熱量要低出很多，所以如果是特別想要吃蛋糕的朋友，選擇芝士蛋糕是非常不錯(cuò)的一種選擇。

二、吃芝士蛋糕會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖

實(shí)際上芝士蛋糕的熱量并不是很高。芝士又稱為奶酪，奶酪是以牛奶或羊奶為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的，而牛奶是一種公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)佳品，制作1千克的奶酪大約需要10千克的牛奶，因此，奶酪又被稱為“奶黃金”。奶酪只是外觀上類似黃油而已，在發(fā)酵過(guò)程中，實(shí)際上已經(jīng)把脂肪分解成易于消化吸收的極細(xì)微脂肪，因而極易轉(zhuǎn)化為人體所需的能量而消耗掉，不會(huì)堆積在體內(nèi)造成肥胖。

我們之所以把奶酪想象成高脂的食品，緣于錯(cuò)把奶酪與黃油，奶油，牛油等食品混為一談，其實(shí)，奶酪能夠提供蛋白質(zhì)，多種營(yíng)養(yǎng)素等人體所需物質(zhì)，同時(shí)還能給人以較長(zhǎng)時(shí)間飽腹感，減少對(duì)其他高熱量食物的需求，因此，從營(yíng)養(yǎng)角度看，奶酪還是一種營(yíng)養(yǎng)減肥佳品。

芝士蛋糕含有豐富的鈣、鋅等礦物質(zhì)及維生素A與B2外，還因其是經(jīng)過(guò)發(fā)酵作用制成而使這些養(yǎng)份更易被人體吸收。芝士蛋糕就是用它做的。

芝士蛋糕熱量其實(shí)并不是特別的高，當(dāng)然比起一些低脂食物來(lái)說(shuō)，尤其是對(duì)大部分蔬菜來(lái)說(shuō)，芝士蛋糕的熱量還是略微有點(diǎn)偏高的，主要是看對(duì)比的參照物，芝士蛋糕的味道是非常不錯(cuò)的，吃上去很細(xì)膩，但不會(huì)感覺(jué)到膩口，因此很多人都喜歡吃，但是一次性吃過(guò)多的芝士蛋糕是不可取的。