一、千島醬是什么味道的

千島醬是一種沙拉醬，是以在美國和加拿大邊界的一處風景美麗的旅游地“千島湖”的名字命名的。千島醬的主要原料是沙拉油、雞蛋、腌黃瓜、糖、番茄醬、檸檬汁等，用較多的番茄醬和較少的沙拉醬調(diào)和來減低熱量，既具備沙拉醬的口感，又降低了沙拉醬的熱量，常用來拌蔬菜沙拉，也用于海鮮或肉類方面。

千島醬的味道微酸甜，因為添加了腌黃瓜，帶有酸黃瓜的味道，有點酸又有點咸，用來拌蔬菜非常爽口，不像香甜沙拉醬一樣膩口。

二、如何自制千島沙拉醬

千島醬熱量較低，口感也比較好，受到了很多人的喜愛，相比較市面上的成品千島醬，很多人更喜歡自制千島醬，千島醬的做法是：

1、準備食材：沙拉醬、番茄沙司、洋蔥、酸黃瓜、熟雞蛋、青椒、鹽、黑胡椒粉。

2、洋蔥切末、酸黃瓜切丁、熟雞蛋去殼切碎、青椒切末。

3、準備一只干凈的碗，把青椒末放入碗中，依次加入雞蛋碎、鹽、黑胡椒粉、洋蔥、酸黃瓜、沙拉醬和番茄沙司，攪拌均勻即可。

4、制作好的千島醬可以放入冰箱中冷藏儲存，建議在兩到三天內(nèi)食用完。

三、千島沙拉醬和原味沙拉醬區(qū)別大嗎

千島沙拉醬是在普通沙拉醬的基礎上研制成的，它和原味沙拉醬的有一定的區(qū)別。千島醬和沙拉醬的區(qū)別主要體現(xiàn)在以下三個方面：

1、口感

千島沙拉醬的成分中就有沙拉醬，并且在沙拉醬的基礎上添加了腌黃瓜等配料，所以味道也比普通的沙拉醬口感豐富一些。

2、吃法

普通常見的沙拉醬則是多用于拌水果、蔬菜沙拉，千島醬不僅可以用來拌水果和蔬菜沙拉，海鮮或肉類也可以用千島醬來調(diào)味。

3、熱量

千島沙拉醬的其中一個優(yōu)點就是相對來說熱量較低，因為它會用番茄沙司與沙拉醬調(diào)和來降低熱量，因此對于想吃沙拉醬又不想攝入太多熱量的朋友來說，可以考慮用千島沙拉醬來代替普通的沙拉醬。