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喇蛄是不是小龍蝦 蝲蛄和小龍蝦有什么區(qū)別

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摘要:喇蛄別稱大頭蝦、龍蝦、鰲蝦、東北小龍蝦等,在動物分類學(xué)中屬于節(jié)肢動物門軟甲綱正螯蝦科蝲蛄屬節(jié)肢動物,模樣與生活在海洋里的龍蝦十分相似,所以有“淡水龍蝦”之稱,具有較高的食用價值。雖然喇蛄與小龍蝦都是淡水經(jīng)濟蝦類,但它們是不一樣的,下面就一起來看一看喇蛄和小龍蝦有什么區(qū)別吧。

一、喇蛄是小龍蝦嗎

當然不是,喇蛄雖長得與龍蝦十分相似,有“淡水龍蝦”的稱號,但是蝲蛄和小龍蝦并不是同一種蝦。

蝲蛄屬于正鰲蝦總科,蝲蛄科(正鰲蝦科)是一種淡水鰲蝦,活在河中,以捕捉小魚小蝦和一些新鮮的動物尸體為食,外形像海里的龍蝦,只是尾巴很長,頭尾比例相當,頭前部有一對大大的鉗子,雄性蝲蛄的鰲足粗壯非常威武,雌性稍小。喇蛄活著的時候是青色的外表光滑,熟了以后就變成了鮮艷的紅色,很漂亮,味道也相當?shù)孽r美。

蝲蛄生活在原始深林的小溪或叢林河流中,一般棲息在鵝卵石底的縫隙中,喜歡活水,對生存環(huán)境要求苛刻,由于環(huán)境污染,蝲蛄經(jīng)瀕臨滅絕。

小龍蝦,也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦,是一種淡水經(jīng)濟蝦類,因肉味鮮美廣受人們歡迎,喜歡攝食水草、藻類、水生昆蟲、動物尸體等;小龍蝦頭部有觸須3對,觸須近頭部粗大,尖端小而尖。在頭部外緣的一對觸須特別粗長,一般比體長長1/3;在一對長觸須中間為兩對短觸須,長度約為體長的一半。

小龍蝦棲息于永久性溪流和沼澤,臨時的棲息地,包括溝渠和池塘,適應(yīng)性極廣,具有較廣的適宜生長溫度,亦能耐高溫嚴寒。

二、蝲蛄和小龍蝦的區(qū)別

1、小龍蝦的外殼顯褐紅色,蝲蛄的外殼為青綠色。

2、小龍蝦的外殼帶有明顯甲刺和突痕,而蝲蛄外表光滑無明顯凹凸和甲刺。

3、小龍蝦的副足短粗,蝲蛄的副足修長。

4、小龍蝦的頭部大,蝲蛄的尾部大。

5、小龍蝦泥土味濃郁味道香腥,蝲蛄味道鮮美口感微甜。

6、小龍蝦的第一對螯多為修長且有明顯的甲刺,蝲蛄則光滑飽滿圓潤。

7、小龍蝦對棲息水域環(huán)境要求不高,南方的很多輕微污染的田間溝渠都可以正常存活。蝲蛄要求棲息水域條件幾近苛刻,任何的污染都會使其造成死亡滅絕,尤其對化學(xué)農(nóng)藥肥料敏感。

三、蝲蛄與克氏螯蝦區(qū)別

1、克氏螯蝦的外殼顯褐紅色,蝲蛄的外殼為青綠色。

2、克氏螯蝦的外殼帶有明顯甲刺和突痕,而蝲蛄外表光滑無明顯凹凸和甲刺。

3、克氏螯蝦的副足短粗,蝲蛄的副足修長。

4、克氏螯蝦的頭部大,蝲蛄的尾部大。

5、克氏螯蝦泥土味濃郁味道香腥,蝲蛄味道鮮美口感微甜。

6、克氏螯蝦的第一對螯多為修長,且有明顯的甲刺,蝲蛄則光滑飽滿圓潤。

7、克氏螯蝦對棲息水域環(huán)境要求不高,南方的很多輕微污染的田間溝渠都可以正常存活,蝲蛄要求棲息水域條件幾近苛刻,任何的污染都會使其造成死亡滅絕,尤其對化學(xué)農(nóng)藥肥料敏感。

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