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暴龍

駱駝

★★★

夏季家常菜譜大全夏天涼拌菜_苦味菜_蒸菜_湯品_養(yǎng)生粥推薦

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夏季一日三餐推薦
夏季十大家常菜
夏季十大湯品
夏季十大養(yǎng)生粥
十大清熱去火藥膳

炎熱的夏季一到，氣溫隨之升高，人的胃口也會受到高溫的影響變得很差。夏季天熱，人們也不需要那么多的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化成熱量，吃的簡單一些，就可以滿足人體對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要。夏季飲食，不宜油膩、高熱量，要盡量吃一些開胃的清淡的食物。下面，小編整理了一份夏日家常菜譜，一起看看吧！

夏季一日三餐推薦

早餐

吃什么

綠豆粥、豆?jié){、酸奶、瘦肉粥、水煮蛋、蒸蛋、紅薯、紫薯、煮玉米等。

怎么搭配

夏季養(yǎng)生早餐宜清淡、營養(yǎng)、易消化，可選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、復(fù)合碳水化合物、蔬菜水果和堅果類食物，避免過于油膩或高熱量的食物。

大米綠豆粥

紅薯豆?jié){

酸奶水果薄脆

肉末蒸蛋

中餐

吃什么

雜糧飯、涼面、蒸薯、清蒸魚、涼拌雞絲、清炒時蔬、冬瓜海帶湯、絲瓜蛤蜊湯等。

怎么搭配

夏季午餐需要考慮清爽開胃，又要兼顧營養(yǎng)和飽腹感，同時補充因高溫出汗流失的水分和電解質(zhì)。夏天氣溫高，食物容易變質(zhì)，要特別注意食材的新鮮度，還可以搭配一些水果和蔬菜，保證營養(yǎng)均衡，補充維生素和纖維素。

雜糧飯

芝麻醬涼面

清蒸黃花魚

冬瓜蛤蜊湯

晚餐

吃什么

雞蛋豆腐炒苦瓜、果蔬沙拉、紅豆湯、雞胸肉沙拉、冬瓜薏米湯、小米粥等。

怎么搭配

夏季晚上氣溫較高，消化功能較弱，晚餐應(yīng)以清淡、低脂、高纖維、易消化、少油少鹽為主，避免加重腸胃負擔，同時幫助睡眠和恢復(fù)體力。運動后可適量增加蛋白質(zhì)，體寒者避免過量生冷食物。

雞蛋豆腐炒苦瓜

果蔬沙拉

薏米紅豆湯

健身雞胸肉沙拉

夏季十大家常菜

爽口小涼菜30種

拍黃瓜

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最受歡迎的10道苦味家常菜

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夏季十大湯品

01
綠豆湯 清熱解毒/止渴消暑薏仁綠豆湯/西米綠豆湯
綜合指數(shù)：97.9
02
銀耳湯 養(yǎng)心安神/潤腸通便銀耳蓮子湯/銀耳雪梨湯
綜合指數(shù)：96.1
03
米湯 補腎健脾/利水通淋青菜米湯/冬瓜米湯
綜合指數(shù)：94.6
04
老鴨湯 養(yǎng)胃生津/止咳潤肺陳皮老鴨湯/酸蘿卜老鴨湯
綜合指數(shù)：93.0
05
海帶湯 利尿消腫/排濕祛毒海帶豆腐湯/海帶蛋花湯
綜合指數(shù)：91.5
06
姜湯 健脾暖胃/祛風除濕蛤蜊姜湯/紅糖姜湯
綜合指數(shù)：90.5
07
苦瓜湯 清熱益氣/健脾祛濕苦瓜蝦皮湯/黃豆苦瓜湯
綜合指數(shù)：88.8
08
泥鰍湯 補腎壯陽/滋陰止渴山藥泥鰍湯/泥鰍豆腐湯
綜合指數(shù)：87.2
09
酸菜湯 解渴避暑/開胃消食酸菜粉絲湯/豆瓣酸菜湯
綜合指數(shù)：85.6
10
菌菇湯 降低血脂/補充營養(yǎng)三鮮菌菇湯/口蘑湯
綜合指數(shù)：84.2

夏天十大養(yǎng)生粥

01
綠豆粥 清熱解暑/利尿通淋
綜合指數(shù)：91.9
02
山藥粥 潤燥消暑/促進食欲
綜合指數(shù)：90.0
03
黃瓜粥 清熱利尿/利濕消腫
綜合指數(shù)：88.6
04
薄荷粥 解暑降溫/疏風散熱
綜合指數(shù)：87.0
05
生姜粥 發(fā)汗祛濕/開胃健脾
綜合指數(shù)：86.0
06
苦瓜粥 清暑熱/解煩渴/補充能量
綜合指數(shù)：84.4
07
胡蘿卜粥 清熱解毒/降壓利尿
綜合指數(shù)：82.8
08
西瓜皮粥 生津止渴/解暑除煩
綜合指數(shù)：81.2
09
荷葉蓮藕粥 消暑利濕/緩解暑熱
綜合指數(shù)：79.6
10
薏仁玉米須粥 解熱健脾/利水祛濕
綜合指數(shù)：78.0

十大清熱去火藥膳

01
金銀花茶 日常清火首選茶緩解外感風熱/痱子/瘡癤日常喝預(yù)防上火
綜合指數(shù)：86.0
02
菊花豬肺湯 緩解燥咳少痰/咽喉不適適合肺熱肝火旺
綜合指數(shù)：84.4
03
雪梨百合大棗湯 緩解秋冬季燥熱“干火”尤其適合老人和兒童
綜合指數(shù)：82.8
04
馬齒莧蒲公英粥 強力清濕熱/解火毒適合實熱體質(zhì)者
綜合指數(shù)：81.2
05
三豆湯 清熱不傷正氣適合夏季和濕熱體質(zhì)長期上火者
綜合指數(shù)：79.8
06
冬瓜鴨架湯 緩解口渴尿少/水腫上火適合陰虛火旺人群
綜合指數(shù)：78.1
07
玉米須白茅根煲豬肚湯 清熱利濕不傷脾胃適合下焦火旺小便短黃人群
綜合指數(shù)：76.5
08
百合荸薺粥 清熱粥清淡易消化緩解心火旺痰熱咳嗽適合病后余熱未清者
綜合指數(shù)：75.4
09
羅漢果瘦肉湯 緩解肺熱燥咳/咽痛失聲適合抽煙/用嗓多人群
綜合指數(shù)：73.7
10
蘆筍炒百合 清肝火潤肺燥緩解煩躁/口干/目赤上火適合日常佐餐清火
綜合指數(shù)：72.1

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大暑夏季

3981 100