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可樂(lè)雞爪好吃嗎 可樂(lè)雞爪制作小竅門

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摘要：眾所周知，雞爪里面還有豐富的膠原蛋白，能緊致肌膚延緩衰老，起到美容養(yǎng)顏的功效。用可樂(lè)做紅燒類的菜，上色漂亮，味道有些偏甜,或許可樂(lè)雞翅大家都聽(tīng)過(guò)，有么有想過(guò)雞爪也可以用可樂(lè)來(lái)做成一道菜呢？可樂(lè)雞爪不僅能使可樂(lè)的好處發(fā)揮到最大，也能使雞爪的營(yíng)養(yǎng)最大化提醒。今天我給大家分享可樂(lè)雞爪的做法，不妨跟著來(lái)實(shí)踐一下吧。

一、可樂(lè)雞爪的做法

主料：可樂(lè)（250ml）雞爪（500克）

輔料：蒜頭（1整個(gè)）姜片（適量）

分類：咸甜煮半小時(shí)普通難度

步驟：

1、所有食材準(zhǔn)備好。

2、雞爪洗凈，剁掉雞爪指甲。

3、炒鍋加熱，倒油，放蒜瓣和姜片爆香。

4、放雞爪下鍋翻炒片刻。

5、雞爪發(fā)白變硬，加入一勺料酒，半勺生抽，五分之一勺鹽燜煮半分鐘。

6、湯汁燒滾后，再倒入250ML的可樂(lè)。

7、加入八角，蓋上鍋蓋燒開，調(diào)成中火燜煮20分鐘。

8、在煮雞爪的同時(shí)，剝好蒜瓣，并加入鍋中。

9、最后湯汁翻泡起漿快收干時(shí)，即可關(guān)火裝盤。

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