葫蘆潭貢米，湖北省南漳縣特產(chǎn)，因產(chǎn)于該縣武安鎮(zhèn)葫蘆潭村而得名。中國地理標(biāo)志產(chǎn)品(農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志)。葫蘆潭村自然環(huán)境優(yōu)越，種植水稻歷史悠久，楚國時該村出產(chǎn)的大米都被作為御用貢米。葫蘆潭貢米顆粒飽滿，色澤油浸、清香滋潤、營養(yǎng)豐富，在襄樊、南陽等周邊地區(qū)享有盛譽。

產(chǎn)地環(huán)境

葫蘆潭具有出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米得天獨厚的地理優(yōu)勢。葫蘆潭貢米產(chǎn)地位于湖北省南漳縣武安鎮(zhèn)劉集云臺山水庫東部，遠(yuǎn)離城市，這里風(fēng)景如畫，山水秀美。海拔最高約為612米，地貌以丘陵為主，年降雨950-1200mm，日照時數(shù)1650-1854小時，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候。四季分明，陽光充沛，雨水富足。充沛富足的日照，清純的水質(zhì)，絕佳的氣候，肥沃的土壤，形成了南漳縣葫蘆潭貢米4000畝優(yōu)質(zhì)稻米的最佳生產(chǎn)種植區(qū)域。這里出產(chǎn)的葫蘆潭貢米顆粒飽滿，色澤油浸、清香滋潤、營養(yǎng)豐富，在襄樊、南陽等周邊地區(qū)享有盛譽。葫蘆潭貢米的另一個特點是富硒，2009年10月23日南漳縣葫蘆潭富硒貢米經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(武漢)檢測，結(jié)果表明:硒含量達0.19 mg/kg，達到湖北省富硒食品標(biāo)準(zhǔn)(0.10mg/kg)。

生產(chǎn)情況

葫蘆潭種植水稻歷史悠久，公元前3世紀(jì)以前的楚國時葫蘆潭出產(chǎn)的大米都被作為御用貢米。位于武安鎮(zhèn)劉集的南漳縣葫蘆潭貢米有限公司，是葫蘆潭貢米的主要生產(chǎn)商，該公司按照"樹品牌，抓標(biāo)準(zhǔn)，建基地，選良種，興產(chǎn)業(yè)，富基地"的發(fā)展思路，公司建立優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)訂單種植基地，實行無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，所產(chǎn)水稻均達到了無公害標(biāo)準(zhǔn)。并得到黑龍江省農(nóng)科院合作提升葫蘆潭貢米硒含量，2009年又成立了南漳縣金潭水稻種植專業(yè)合作社，嚴(yán)格按照國家無公產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和無公害產(chǎn)品大米標(biāo)準(zhǔn)，種植了米質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗性強的優(yōu)質(zhì)水稻新品種"湘晚秈"系列品種，運用無公害稻米生產(chǎn)技術(shù)和富硒稻米生產(chǎn)技術(shù)，生產(chǎn)出符合國家標(biāo)準(zhǔn)的富硒稻米。2009年，建立了無公害水稻、富硒稻谷生產(chǎn)基地4000畝，收獲富硒稻谷50噸。在水稻生長過程中，科學(xué)施用硒劑，經(jīng)水稻生長過程中的一系列生物轉(zhuǎn)化，把無機硒轉(zhuǎn)化為有機硒，貯存在大米內(nèi)。

稻米加工方面，南漳縣葫蘆潭貢米有限公司是全市最早授牌的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十佳龍頭企業(yè)之一，并被湖北省農(nóng)業(yè)廳評為全省農(nóng)業(yè)百強企業(yè)。公司擁有總資產(chǎn)1490萬元，各類先進檢測、生產(chǎn)設(shè)備24臺套，年加工能力8000噸。該公司堅持實行"公司 基地 農(nóng)戶"的經(jīng)營模式，積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，2011年，公司加工優(yōu)質(zhì)大米2000噸，實現(xiàn)產(chǎn)值4000萬元，同時網(wǎng)絡(luò)農(nóng)戶600戶，發(fā)展基地5000畝，幫助農(nóng)民增加收入200萬元。