糖果的種類

糖果產(chǎn)品主要有四大類，奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數(shù)最大的糖果品種；2、硬糖價廉物美，深受消費者的喜愛；3、軟糖適合各年齡段的消費者，奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光；4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食，建議先來了解一下糖果十大品牌。

糖果有保質期嗎

糖果的保質期一般6個月，夏天會短1-2個月。夏秋季節(jié)平均溫度在30℃以上，濕度較大時，各類凝膠軟糖的保質期不超過12個月，硬糖保質期不超過12個月。壓片/拋光糖的保質期主要受濕度影響，包裝密封良好時保質期可達到18~24個月。

糖果怎么做出來的

糖果是怎么制作出來的？首先需要熬糖漿，將糖漿熬至非常濃稠的狀態(tài)，倒在容器里面，倒一些食用色素和這些糖漿攪拌均勻，制作成不同的顏色，趁著糖漿溫度還沒降低的時候將其切成各種形狀或放置在不同的模具中等待糖漿冷卻即可。

糖果如何保存

普通糖果可以存放在鐵盒中，存儲時間不要超過半年，而含脂肪、蛋白質較多的糖果也可以放在鐵盒中，時間不要超過三個月；也可以裝入玻璃瓶中，在室內(nèi)溫度較低、不潮濕的地方存儲。