一、自制果凍怎么做

在小碗里放入一種顏色的QQ糖，在大碗里倒入剛燒好的熱水，把小碗放在大碗里，把盤子蓋在大碗上，大約5~10分鐘以后QQ糖就已經(jīng)融化。用筷子攪拌一下，用勺子盛到玻璃杯里。依次重復以上動作，把各種顏色QQ糖融化，疊加在玻璃杯里。放入冰箱，大約冷藏半個小時，就制成彩虹果凍了。

二、果凍是什么做的

果凍是以水、白砂糖、卡拉膠、魔芋粉等為主要原料，經(jīng)溶膠、調(diào)配、灌裝、殺菌、冷卻等多道工序制成的。

三、果凍的熱量高嗎

果凍由食用明膠加水、糖、果汁制成，因為水分含量高，所以總熱量不高，大概每一百克70大卡熱量，脂肪0.4克，減肥期間可以偶爾食用。

四、果凍的保質(zhì)期一般多久

一般的保質(zhì)期都是6個月以上的，果凍類的小食品都含有一定的防腐劑等食品添加劑，因此保質(zhì)期是比較長的，但是要注意不能多吃，選購的果凍品牌要保障食品安全，最好不要買過甜和顏色過多的果凍，那些可能加入了過量甜味劑和色素。

五、果凍的危害

果凍外形可愛又美味，深受大量小朋友喜歡，但吃太多果凍會影響到身體對脂肪和蛋白質(zhì)成成分的吸收，導致偏食；其次果凍中含有大量食品添加劑，過量食用會增加腎臟負擔，影響身體健康。此外，果凍吃多了還會影響食欲。