車厘子在選購時要特別注意顏色和果實的飽滿程度。成熟的車厘子色澤鮮艷,通常為深紅或深紫色,果皮應均勻,沒有綠色或黃色的部分。果實應飽滿且手感結實,避免選擇表面有壓痕或變軟的車厘子。優(yōu)質車厘子的蒂部應保持綠色且完整,沒有枯萎或干枯的跡象。檢查果實的表面,避免選購帶有裂痕或發(fā)霉的車厘子。車厘子的果肉緊實,外形圓潤,輕捏時果實應具備一定彈性。成熟的車厘子通常散發(fā)出甜美的香氣,而未成熟的車厘子則香氣較弱。盡量避免購買那些已經(jīng)變軟或者果皮破裂的車厘子,這些果實的質量較差,口感較差。