導(dǎo)語:水煮花生米怎么做?水煮花生米的家常做法。水煮花生米是道經(jīng)典的家常小菜,入味的花生米既能當(dāng)零食,也可以當(dāng)輔料入饌做菜。水煮的吃法最大的優(yōu)點(diǎn)是保留了花生的營養(yǎng)和口感,而且不容易上火。本次小編教會大家制作這道水煮花生米,包括水煮花生米所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學(xué)習(xí)下吧!
水煮花生米的做法:
【主料】:花生 500克;
【輔料】:食鹽 2勺;八角 2個;花椒 1小撮;水 適量;五香粉 1勺;茴香籽 1小撮;
步驟:
1、將花生仁清洗干凈,放入碗中,加滿清水,至少泡上2個小時。
2、將泡好的花生米放入鍋中,加入鹽和調(diào)料,混合均勻,加入足量的水,水沸之后轉(zhuǎn)小火,大約20分鐘至半個小時,待花生米煮熟入味,略燜一會兒,即可盛盤食用了