★★★

錦州十大名菜

遼寧錦州十大特色名菜排行到錦州必吃的10款美食名菜

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員804號上傳提供評論發(fā)布糾錯(cuò)/刪除版權(quán)聲明 0

說起遼寧錦州，可能最先想起來的就是錦州燒烤，東北錦州，一個(gè)以燒烤聞名的城市，但錦州美食并不止這一種。那么錦州特色菜有哪些呢？下面是MAi goo網(wǎng)遼寧錦州十大特色名菜排行，包括錦州燒烤、豆角烀餅、海鮮酸菜鍋、溝幫子熏雞、義縣白丸子、北鎮(zhèn)熏豬蹄、酸菜汆白肉、水餡包子、白家鍋烙、秦三驢肉等，下面一起來看看錦州美食名菜的相關(guān)內(nèi)容吧。

01
錦州燒烤 錦州特色十大小吃
綜合指數(shù)：91.6
02
豆角烀餅 錦州特色十大小吃
綜合指數(shù)：90.2
03
海鮮酸菜鍋
綜合指數(shù)：88.6
04
溝幫子熏雞 東北菜十大經(jīng)典名菜十大好吃的燒雞
綜合指數(shù)：87.5
05
義縣白丸子
綜合指數(shù)：85.8
06
北鎮(zhèn)熏豬蹄 錦州特色十大小吃十大好吃的豬蹄
綜合指數(shù)：84.4
07
酸菜汆白肉 東北菜十大經(jīng)典名菜
綜合指數(shù)：82.7
08
水餡包子 錦州特色十大小吃
綜合指數(shù)：81.0
09
白家鍋烙 錦州特色十大小吃
綜合指數(shù)：79.9
10
秦三驢肉
綜合指數(shù)：78.2

錦州十大名菜，是M AIGOO美食小編主要依據(jù)錦州地區(qū)的經(jīng)典菜、特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進(jìn)行選擇，參考錦州市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評選的名菜，根據(jù)菜品歷史、公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用，如果對于該榜單您有更好的建議，請 推薦入榜/提交>>

錦州十大名菜

錦州燒烤

錦州特色十大小吃

錦州燒烤是錦州著名的特色美食，穩(wěn)居錦州美食排行榜前十名。錦州燒烤手法獨(dú)特，味道主要是咸香口，融合了各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤等特色，形成了具有地方特色的風(fēng)味美食。因?yàn)橹v究“蘸、刷、撒、烤、翻、壓”，所以質(zhì)感性強(qiáng)、口感純正、色澤入目、外形美觀。錦州燒烤品種有包括肉類、海鮮、蔬菜3大類的100多種，僅雞肉類就有雞翅、雞脖、雞爪、雞頭、雞脆骨等。錦州燒烤吃起來辣香誘口、鮮美可口、酥脆適口，而且味道輕重可以自己調(diào)理，堪稱“萬物皆可入味、口味隨眾可調(diào)”。【詳細(xì)>>】

豆角烀餅

錦州特色十大小吃

豆角烀餅又稱作“豆角蓋被”，是遼寧省錦州十大名吃之一，以色澤如玉，薄如絲絹，筋道十足而受百姓喜愛。烀餅起源于明朝末年，是以面粉、五花肉、排骨、豆角、土豆、寬粉等為主要食材，配以豬油、料酒、精鹽、雞精、生抽、黃醬、大蔥、生姜、十三香等輔料制作而成。制作而成的烀餅，食之味道濃郁純正，風(fēng)味獨(dú)特，深受食客的喜愛。Mai goo美食小編推薦錦州品嘗烀餅比較正宗的地方是“榮鵬烀餅”，曾作為地方風(fēng)味的代表登上了中央電視臺的熒幕。

海鮮酸菜鍋

海鮮酸菜鍋是東北的一道特色美食，也是錦州必吃的美食名菜之一。酸菜海鮮鍋，鮮美濃郁，最主要省事，制作方法簡單，酸菜海鮮鍋里的海鮮隨自己喜歡，但酸菜不可少，常見的食材包括酸菜、白蝦、花蛤蜊、小黃魚、海蠣子、扇貝、蟶子、蘑菇、白蘿卜、萵筍、鹽、昆布醬油、蒜瓣、干紅辣椒、姜片等。海鮮酸菜鍋不僅食材新鮮多樣，而且等海鮮下鍋后，酸菜湯越熬越有味道。【詳細(xì)>>】

溝幫子熏雞

東北菜十大經(jīng)典名菜十大好吃的燒雞

溝幫子熏雞是遼寧錦州著名的傳統(tǒng)美食，也是錦州人飯桌上招待貴客的一道名菜。溝幫子熏雞始創(chuàng)于清光緒十五年，創(chuàng)始人尹玉成因行善機(jī)緣偶遇光緒御廚，得皇家宮廷熏雞秘方，建熏雞坊，創(chuàng)“溝幫子熏雞”百年老號。溝幫子熏雞憑十六道精細(xì)工序、三十種甄選配料，四代老湯，深受當(dāng)?shù)匕傩占斑^往客商青睞，被譽(yù)為中國“四大名雞”之首，蜚聲四方。溝幫子熏雞顏色棗紅、晶瑩光亮、細(xì)嫩芳香、爛而連絲、煙熏味濃、回味無窮，溝幫子熏雞剛出鍋后肉爛，香氣十足，此時(shí)是食用的最佳時(shí)間。【詳細(xì)>>】

義縣白丸子

白丸子，是遼寧西部的一種民間美食，它口感香糯，豐腴濃烈，彈力十足，進(jìn)口不忘，只而且應(yīng)用場景很多，做好直接吃，另外配菜、做湯，都很漂亮，而且容易儲藏。遼寧錦州義縣白丸子的做法簡單，首先將蘿卜打皮、切絲剁碎，把蘿卜碎開水焯一下，擠干水分撈出備用。蔥姜切末，放進(jìn)蘿卜碎，放肉餡，燒開油澆在肉餡上。加鹽和胡椒粉調(diào)味，滴幾滴香油提味。加入若干淀粉，放開水揉勻，干濕度自己感受。靜置半小時(shí)，充分入味。揉成球放入蒸屜，冷水入鍋，水開后蒸半小時(shí)即可。【詳細(xì)>>】

北鎮(zhèn)熏豬蹄

錦州特色十大小吃十大好吃的豬蹄

北鎮(zhèn)豬蹄風(fēng)味獨(dú)特，做工考究，是聞名全國的地方傳統(tǒng)風(fēng)味食品，也是遼寧錦州北鎮(zhèn)市地方風(fēng)味。北鎮(zhèn)豬蹄原由清朝道光年間北鎮(zhèn)城一楊姓人家創(chuàng)制，用陳年老湯熏制而成，除使用老湯、香油、精鹽、八角、花椒和生姜外，還涂以白糖熏制，使豬蹄色味俱佳，遠(yuǎn)近聞名。北鎮(zhèn)豬蹄制作技藝主要包括選料、拔毛、噴燒、修蹄、煮制、熏制和涂油等多個(gè)工序，其中，松香拔毛法和煮制過程的老湯配制是制作的關(guān)鍵。制作好的北鎮(zhèn)豬蹄外形完整、皮肉飽滿、色棗紅發(fā)亮，具有入口香而不膩、咀嚼筋道有勁的特點(diǎn)。【詳細(xì)>>】

酸菜汆白肉

東北菜十大經(jīng)典名菜

酸菜汆白肉這道菜對于每個(gè)東北地區(qū)的人都不陌生，廣泛流傳于遼寧、吉林、黑龍江等東北地區(qū)，它可是在東北寒冷的時(shí)候，每個(gè)家庭必做的美食。這道東北家常菜，做法不難，以豬肉、酸菜為主，調(diào)料有辣椒、蔥姜、八角等。此菜湯汁濃郁，肉中帶著酸菜的香味，入口即化，肥而不膩，酸菜吸足了肉的濃香，口感脆嫩，非常爽口，是遼寧人最愛吃的菜之一，在錦州地區(qū)同樣很有名。【詳細(xì)>>】

水餡包子

錦州特色十大小吃

水餡包子，是一種類似灌湯包的包子，具有皮薄餡稀、色白褶勻、油大不膩、滋味鮮美四個(gè)特點(diǎn)，水餡包子在東北廣為流傳，以遼寧省錦州市北鎮(zhèn)市溝幫子水餡包子最為有名。溝幫子水餡包子主要原料是面粉和瘦肉，餡料中加入了水，又稀又軟，餡料蒸熟后收縮出湯，因此咬就兜湯，海鮮味重，做好的包子可以直接蒸熟吃，也可以速凍后制成速凍水餡包子。如今，溝幫子水餡包子仍是傳統(tǒng)小吃中的上乘佳品，吸引著南來北往的食客。【詳細(xì)>>】

白家鍋烙

錦州特色十大小吃

白家鍋烙是錦州地方風(fēng)味美食，始創(chuàng)于1945年，因在操作技術(shù)上以白榮書為主，取名白家鍋烙。白家鍋烙具有底色金黃，形如虎蹄，口感鮮醇，咀嚼脆生，鮮香水靈，香而不膩的特點(diǎn)。做好的白家鍋烙不僅味道好，而且方便攜帶，是錦州特產(chǎn)可以帶走的特產(chǎn)之一，非常適合居家旅游出行，也適合當(dāng)做特產(chǎn)禮物送人，是不少人去錦州旅游必買的東西之一。

秦三驢肉

俗話說天上龍肉、地上驢肉，遼西的錦州有一家餐館叫秦三驢，除了驢肉餃子以外還有很多特色美食。秦三驢肉館有驢肉餃子、驢皮凍、拆骨驢肉、醬驢肉、驢三件、驢板腸、驢蹄筋、驢肉皮炒尖椒、驢排、紅燒驢肉等等菜品，其中韭菜盒子驢肉蒸餃特別受歡迎，東北人最擅長做餡兒，韭菜盒子里還有非常新鮮的整蝦仁。秦三驢肉適合朋友聚會、家庭聚餐食用。【詳細(xì)>>】

更多相關(guān)榜單

錦州市美食特產(chǎn)主題

遼寧各城市名菜

標(biāo)簽： 錦州市特色名菜遼寧省遼寧特產(chǎn) 北方美食

網(wǎng)站提醒和聲明

本站注明“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品，均為MAIGOO網(wǎng)原創(chuàng)、合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：MAIGOO網(wǎng)”。違反上述聲明者，網(wǎng)站會追責(zé)到底。推薦入榜>> 糾錯(cuò)>> 投訴侵權(quán)>>

贊

踩

最新評論

相關(guān)推薦

錦州十大美食小吃錦州有什么名小吃錦州特色小吃排行

提到錦州美食，大多數(shù)人會聯(lián)想到燒烤、烀餅、干豆腐，那么，錦州名小吃有哪些？MAIGOO小編整理了錦州十大特色小吃，包括溝幫子熏雞、什錦小菜、烀餅、錦州燒烤、北鎮(zhèn)豬蹄、溝幫子水餡包子、伊斯蘭燒餅、白家鍋烙等錦州著名的小吃，其中，溝幫子熏雞更是被中國烹飪協(xié)會評為遼寧省的“中國地域十大名小吃”，一起來看看錦州必吃的美食小吃吧。

錦州市錦州美食 ★★★

1.9w+ 56

錦州市財(cái)務(wù)公司名單錦州財(cái)務(wù)咨詢公司名錄錦州財(cái)務(wù)代理公司有哪些

財(cái)務(wù)服務(wù)是由具有專業(yè)資格的個(gè)人或具有相應(yīng)資格的專業(yè)機(jī)構(gòu)，為各類企業(yè)提供解決企業(yè)財(cái)務(wù)、稅務(wù)、工商、年檢等各類業(yè)務(wù)的問題，有效地幫助企業(yè)節(jié)省時(shí)間成本和人力物力。那么，你知道錦州財(cái)務(wù)咨詢公司有多少家嗎？哪些能提供財(cái)務(wù)代理、財(cái)務(wù)咨詢服務(wù)呢？下面買購網(wǎng)編輯通過研究整理了財(cái)務(wù)服務(wù)公司的各項(xiàng)名單數(shù)據(jù)，盤點(diǎn)整理出了錦州市財(cái)務(wù)公司部分名單名錄，名單分別有錦州卓爾財(cái)務(wù)代理服務(wù)有限公司、遼寧邦之財(cái)務(wù)有限公司、錦州悟空財(cái)務(wù)信息咨詢有限公司等。頁面名單僅展示本站收錄的部分?jǐn)?shù)據(jù)，表格排名不分先后不作排名依據(jù)，僅供參考使用，希望能幫到您。

財(cái)務(wù)公司錦州市

92 2

錦州是遼寧省轄地級市，是遼寧沿海經(jīng)濟(jì)帶城市之一，不僅環(huán)境好、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，而且旅游、物產(chǎn)資源豐富，那么錦州的特產(chǎn)有哪些呢？比較知名的有錦州燒烤、錦州蘋果、北鎮(zhèn)葡萄、北鎮(zhèn)熏豬蹄、溝幫子水餡包子、白家鍋烙、黑山花生、黑山褐殼雞蛋、北鎮(zhèn)鴨梨、錦州什錦小菜等。下面由Maigoo網(wǎng)小編為大家?guī)磉|寧錦州名特產(chǎn)，來了解更多錦州特產(chǎn)及相關(guān)情況吧。

錦州美食錦州市 ★★★

7068 10

錦州南去錦州汽車站坐幾路車錦州汽車站開車到錦州南站多久能到

錦州南去錦州汽車站坐幾路車？從錦州南站前往錦州汽車站，可搭乘205路、D1路公交車直達(dá)，下車后只需要步行一小段距離。此外，也可選擇打車或者駕車，全程十幾公里，建議根據(jù)時(shí)間安排和出行需求選擇合適方式。

錦州市遼寧省

336

錦州市公立大學(xué)名單錦州市有哪些公辦大學(xué)[2026]

錦州市有哪些公辦大學(xué)？本文提供錦州市公立大學(xué)名單數(shù)據(jù)情況，為你選擇在錦州市的公辦大學(xué)提供參考！公辦高校名單數(shù)據(jù)排名不分先后，數(shù)據(jù)來源整理于教育部發(fā)布名單，僅提供部份大學(xué)展示，最新的公立學(xué)校名單按各地方教育部門提供為準(zhǔn)！

大學(xué) 公辦學(xué)校

2137 109

加載更多