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1. 看配料表和營(yíng)養(yǎng)成分：優(yōu)先選擇配料表只有"生牛乳"的純牛奶，無(wú)任何添加劑。查看蛋白質(zhì)含量，優(yōu)質(zhì)純牛奶蛋白質(zhì)含量≥3.0g/100ml，鈣含量≥100mg/100ml。選擇脂肪含量適中的產(chǎn)品，全脂奶口感香濃，脫脂奶低脂健康。選擇執(zhí)行GB 25190-2010國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的純牛奶，品質(zhì)有保障。 

2. 關(guān)注殺菌方式和保質(zhì)期：巴氏殺菌奶（鮮牛奶）需冷藏保存，保質(zhì)期7天左右，營(yíng)養(yǎng)保留更完整；超高溫滅菌奶（常溫奶）可常溫保存，保質(zhì)期6-12個(gè)月，方便儲(chǔ)存。選擇生產(chǎn)日期近的新鮮產(chǎn)品，避免購(gòu)買臨期品。檢查包裝是否完好、無(wú)脹包、無(wú)漏氣。 

3. 按口味和需求選擇：喜歡濃郁口感選全脂奶，奶香醇厚；減脂期選脫脂奶，低脂低熱量；乳糖不耐受選舒化奶，分解乳糖更易吸收；兒童選高鈣高蛋白奶，營(yíng)養(yǎng)更全面。選擇玻璃瓶或紙盒包裝，避光保存，風(fēng)味更佳。 

4. 注意品牌和購(gòu)買渠道：選擇知名品牌，品質(zhì)有保障。選擇正規(guī)渠道購(gòu)買，如超市、便利店，索要票據(jù)。查看產(chǎn)品評(píng)價(jià)和口碑，選擇口碑好的產(chǎn)品。購(gòu)買后注意儲(chǔ)存，巴氏奶需冷藏，常溫奶避免高溫、陽(yáng)光直射，開(kāi)封后盡快飲用。