紅茶是全發(fā)酵茶的一種，沖泡后呈現(xiàn)出特有的深紅茶色，因此被稱為紅茶。作為六大基礎(chǔ)茶類之一，紅茶色澤烏潤，味厚而帶有焦苦，有麥芽香，茶汁紅艷，一直備受人們歡迎，不僅好喝，適量喝一些對人體健康有不錯(cuò)的功效，那么紅茶的功效與作用有哪些？紅茶的種類有哪些？紅茶怎么泡才正確呢？下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來看看紅茶的百科知識吧！

談起茶葉，人們首先想到的是鐵觀音、西湖龍井、碧螺春等等一些名優(yōu)茶品，但對于茶葉的具體分類卻不甚了解。茶葉的種類有哪些呢？中國傳統(tǒng)六大茶類分別是什么呢？接下來，小編為大家一一介紹綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶這六大茶系，并推薦相應(yīng)的特色名茶，助大家真正了解中國茶文化，品鑒地域特色香茗。

錫蘭紅茶以其濃郁的口感和撲鼻的香氣著稱，這些特點(diǎn)來源于茶葉中的兒茶素、咖啡堿和氨基酸等化合物。此外，錫蘭紅茶還富含抗氧化劑、維生素和礦物質(zhì)，對健康大有裨益。不少人在選購錫蘭紅茶的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有不少碎的，那么錫蘭紅茶為什么是碎的？這主要與其工藝有關(guān)，那么就一起到文中來看看錫蘭紅茶的制作工藝流程介紹吧！

紅茶滋味醇厚，湯色紅艷明亮，葉底紅勻鮮亮，且有保健功效，備受歡迎。紅茶最常見的喝法就是用沸水沖泡，如果覺得紅茶有點(diǎn)苦澀，可以添加蜂蜜調(diào)味，也可以和牛奶、檸檬、生姜、黑枸杞、玫瑰一起調(diào)配飲用。下面來了解下紅茶調(diào)飲配方。