武夷山產(chǎn)茶歷史悠久。馳名中外的武夷巖茶始于唐而盛于宋，為歷代所賞識(shí)，武夷巖茶“臻山川精英秀氣所鐘，品具巖骨花香之勝”，早在唐代就成為貢品。武夷巖茶屬于什么茶種？武夷巖茶屬于烏龍茶種，產(chǎn)于武夷山的烏龍茶，通稱為武夷巖茶，所以武夷巖茶的品種眾多，其中大紅袍、水仙、肉桂是我們熟知的知名品種。

武夷巖茶是一種烏龍茶，因武夷山“巖巖有茶，非巖不茶”而得名。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，茶葉邊緣呈扭曲生長(zhǎng)，色澤青中帶褐，沖泡之后湯色由橙黃至金黃，清澈明亮，并散發(fā)花果的香味。下面來(lái)介紹下武夷巖茶的沖泡方法以及沖泡武夷巖茶的注意事項(xiàng)。

武夷巖茶具有極高的健康保健功效，可以提高免疫力、抗衰老、防癌、防治心血管病、保護(hù)泌尿器官、減肥和美容等等，適合肥胖者、血糖高、年輕女性和抽煙喝酒的人飲用。不過，有幾類人群是不能喝武夷巖茶的，在喝武夷巖茶時(shí)也有一些禁忌需要注意，下面就來(lái)介紹下喝武夷巖茶的禁忌。

肉桂和大紅袍都是武夷巖茶中著名品種，武夷巖茶具有綠茶的清香，紅茶的甘醇，是中國(guó)烏龍茶中的極品，屬于半發(fā)酵的青茶；作為武夷巖茶中最為出名的大紅袍和肉桂，肉桂和大紅袍的區(qū)別是什么呢？大家知道肉桂和大紅袍哪個(gè)貴嗎？肉桂茶和大紅袍在茶樹品種、外形、香氣、滋味、功效作用等方面都有不同，而且價(jià)格也不一樣，下面一起來(lái)看看詳細(xì)介紹吧。

武夷巖茶是一種名貴的半發(fā)酵烏龍茶，有著濃而不澀、爽口回甘的特有口感，深受人們的喜愛。武夷巖茶非常容易受溫度、水分、異味等影響品質(zhì)，所以在保存武夷巖茶的時(shí)候需要注意避光、低溫、干燥、密封、無(wú)異味。武夷巖茶怎么保存？武夷巖茶可以長(zhǎng)期存放嗎？下面來(lái)了解下。