由于中國(guó)家庭的烹飪習(xí)慣，一般在做菜時(shí)都有較大的油煙，而這些油煙時(shí)刻危害著我們的身體健康。得益于科技的進(jìn)步，使用的鍋具種類(lèi)也越來(lái)越多，其中無(wú)煙鍋采用了特殊原理，使得人們?cè)谂腼儠r(shí)正常的炒菜、爆炒不會(huì)產(chǎn)生油煙，避免了油煙危害。但無(wú)煙鍋也有其弊端，對(duì)于人們關(guān)心的無(wú)煙鍋的危害問(wèn)題，跟著買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)小編往下來(lái)了解吧。

無(wú)煙鍋由于使用壽命長(zhǎng)，炒菜無(wú)油煙，因此受到很多家庭的喜愛(ài)。那么，你知道怎樣才能選擇到健康優(yōu)質(zhì)的無(wú)煙鍋嗎？選擇無(wú)煙鍋，首先就是選擇規(guī)格。一般來(lái)說(shuō)三口之家不需要太大的鍋，32CM左右的鍋就足以；其次，要選擇材料。如果想要使用的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，那么選擇錳、鈦、硅等合金制作的無(wú)要過(guò)為宜。另外，選擇無(wú)煙鍋還要注意手柄、鍋蓋、涂層、螺紋、硬度、品牌等。下面一起來(lái)了解下無(wú)煙鍋選購(gòu)的相關(guān)知識(shí)吧。

無(wú)煙鍋?zhàn)鰹橐环N省氣，省油的鍋極為適合家庭使用，那么如何來(lái)正確的使用無(wú)煙鍋呢？首先在使用無(wú)煙鍋之前要先進(jìn)行養(yǎng)鍋的步驟，這樣無(wú)煙鍋才能更好的展現(xiàn)它的性能。其次，由于導(dǎo)熱更均勻，因此使用無(wú)煙鍋進(jìn)行炒菜的時(shí)候不需要使用太多的油，同時(shí)也不需要等到油開(kāi)再炒菜。那么家里的不銹鋼鍋是否就沒(méi)用了呢？其實(shí)只需要簡(jiǎn)單的方法就能讓不銹鋼鍋也變成不粘鍋，下面就來(lái)一起了解下吧。

隨著生活條件的提高，我們對(duì)家居生活也越來(lái)越講究品質(zhì)，廚房用具也不例外。和家人一起做頓飯，感受來(lái)自家人的溫馨。廚房用具清單有哪些？必備餐具有哪些？美酒配酒具，如何選擇適宜的酒具？對(duì)于一個(gè)家庭來(lái)說(shuō)，廚房用具是能夠幫助我們更好的進(jìn)行烹飪的必備用品，你家都有嗎？煥新廚房，添置新廚具，享受和家人在一起的溫馨時(shí)光。

鐵鍋是國(guó)人烹飪食物的傳統(tǒng)廚具，一般不含化學(xué)物質(zhì)，不會(huì)氧化。在炒菜、烹煮食物的過(guò)程中，鐵鍋很少有溶出物，即使有鐵物質(zhì)溶出，對(duì)人體也有好處。世衛(wèi)專家甚至認(rèn)為，用鐵鍋烹飪是最直接的補(bǔ)鐵方法。那么如何正確使用鐵鍋呢？鐵鍋的使用原則與竅門(mén)呢？下面就為大家詳細(xì)解答相關(guān)的知識(shí)，一起來(lái)看看吧！