上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息，抽檢樣品共計(jì)529批次，其中不合格5批次。上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處。
2019年8月28日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布《2019年第34期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息》顯示，本次監(jiān)督抽檢涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品等8大類食品，抽檢樣品共計(jì)529批次，其中不合格5批次。
抽檢信息顯示，上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司靜安第二分公司不合格項(xiàng)目皮皮蝦鎘超出標(biāo)準(zhǔn)值，檢驗(yàn)結(jié)果為1.3mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.5mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市食品藥品檢驗(yàn)所。
鎘是最常見的重金屬元素污染物之一?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》中規(guī)定，鎘在鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。水產(chǎn)品中鎘超標(biāo)可能是水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中對(duì)環(huán)境中鎘元素的富集。
上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
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