油料作物是種子中含有大量脂肪，是用來提取油脂供食用或作工業(yè)、醫(yī)藥原料等的一類作物。主要有大豆、花生、油菜、芝麻、蓖麻、向日葵、蘇子、油莎豆等。其中種子含油量大致可達(dá)20—60%。榨油所剩的油粕中含有大量的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)，既可用來生產(chǎn)副食品，也是良好的精飼料和肥料。關(guān)于油料作物種植技術(shù)和方法，下面一起來了解下吧。

花生被譽(yù)為“植物肉”，營養(yǎng)價(jià)值豐富，家常吃法多樣，可炒菜、燉湯、煮粥，還能做甜品，那么花生可以做什么好吃的？下面MAigoo美食編輯為大家介紹10種花生的家常做法，包括油炸花生米、涼拌花生米、宮保雞丁、花生排骨湯、花生粥、花生燉豬腳、醋泡花生、花生燒絲瓜、蛋酥花生、花生酪等，一起來看看花生怎么做好吃吧。

很多朋友都喜歡吃花生，而我們平時(shí)丟掉的花生殼也有很大的作用，醫(yī)療營養(yǎng)專家經(jīng)多年研究后發(fā)現(xiàn)，在花生殼及花生制品中含有3種有益于心腦血管的保健成分：白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷甾醇。并且花生殼不僅對(duì)人體有益處，花生殼發(fā)酵的肥料可以有效改善土壤通透性,提高土壤保水性和肥力。下面一起來看看花生殼可以做肥料嗎、花生殼的功效與作用等相關(guān)知識(shí)！

老醋花生是山西省傳統(tǒng)的漢族名菜，所屬菜系 涼菜，其主料為花生、醋、香菜。經(jīng)典的佐酒小菜，深受大眾歡迎，口味酸、咸，香酥脆口的花生加上清爽解膩的酸甜汁，風(fēng)味獨(dú)特。老醋花生的做法有哪些？老醋花生的功效及作用是什么呢？

醋和花生米可是天仙配般的組合，醋泡花生米以熟花生米、醬油、醋為主要原料?；ㄉ缀腥梭w所需要的不飽和脂肪酸，但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰解膩生香，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。下面小編為您分享醋泡花生的正確做法和醋泡花生的功效與作用。