一、話梅是哪里的特產(chǎn)美食

我國(guó)很多地方都有產(chǎn)話梅，如廣東、福建、廣西、云南、安徽、浙江、江西、湖南、四川、陜西等地，其中以廣東和福建的話梅最為有名。

二、全國(guó)哪里的話梅最好吃

1、詔安話梅

福建省詔安縣自古就有種植青梅，2001年以種植歷史久遠(yuǎn)、種植面積廣、產(chǎn)量巨大、品質(zhì)極佳等特點(diǎn)榮獲國(guó)家林業(yè)局評(píng)定的“中國(guó)青梅之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)。詔安不僅在青梅種植方面有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，在青梅加工歷史上也較為長(zhǎng)遠(yuǎn)，就將青梅加工成成品就有二十多種，詔安話梅就是其中之一。

2、新興話梅

新興話梅是廣東省云浮市新興縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。新興話梅是廣東著名傳統(tǒng)特產(chǎn)之一，以其粒大肉厚、酸中帶甜、入口香郁持久生津等特點(diǎn)而聞名。新興話梅主要產(chǎn)于共成區(qū)東水、曹田等村莊，明代瑤人在此居住時(shí)已有種植，品種以火梅、大肉梅為主。民國(guó)二十年（1931年），新興引進(jìn)廣州市郊羅崗梅進(jìn)行培植，此后以羅崗梅為多。

3、洱源話梅

大理洱源素有“梅子之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。洱源話梅以青梅為原料加工制作，去除青梅的酸澀，以酸甜怡人，口感清香，食后口舌生津、解暑去熱而被大眾喜愛(ài)。話梅凝聚了大理白族人民幾百年的智慧，以獨(dú)特的配方、加工工藝而遠(yuǎn)近馳名。