一、椴樹蜜是什么味道的

椴樹蜜是一種主要產(chǎn)自于東北地區(qū)的蜂蜜，是一種優(yōu)質(zhì)蜂蜜，那么椴樹蜜的味道是什么樣的呢？

純天然的椴樹蜜有非常清香的的椴樹花特有的氣味（類似于濃郁玫瑰或薄荷香味），聞起來還有清淡的芳香感，正宗椴樹蜜無論是糠椴還是紫椴，味道都十分平和，不會有那種甜過頭的感覺，同時吃到嘴里還會覺得非常細膩，入口細膩甘甜，芳香馥郁，沒有糖分顆粒感，口感極其細，滑，凝，潤，舌尖融化后，更細膩綿密，味道不會刺喉也不會黏喉，吃起來有種吃冰激凌的感覺。

二、椴樹蜂蜜甜度高嗎

椴樹蜜作為蜂蜜的一種，很多朋友比較關(guān)心它的甜度問題，那么椴樹蜜甜度高嗎？

一般來說，椴樹蜜是一種甜度適中的蜂蜜，甜度大概為白糖的1.6-1.7倍，但是沒有齁甜的感覺，整體吃起來不會過于甜膩，反而給人一種清爽柔和的感覺。

不過由于甜度只是人的感官判斷，每個人都有不同的判斷標(biāo)準(zhǔn)，因此關(guān)于椴樹蜂蜜的甜度，有的人說很甜有的人說不甜，大家可以自己試一試。

三、椴樹蜜的口感酸嗎

椴樹蜜的口感其實會有一點點酸，但是直接吃的時候并不是很明顯。椴樹蜜就是蜜蜂采集椴樹的花蜜釀造而成，其中含有豐富的葡萄糖、維生素、氨基酸以及多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，也含有一定的果酸成分，如果是直接食用椴樹蜜中的葡萄糖甜味會掩蓋住果酸的味道，所以椴樹蜜的味道清香潤口，香味濃郁度適中。

不過如果沖泡成蜂蜜水飲用，椴樹蜜的酸味會稍稍明顯一些，這是正常現(xiàn)象。因為當(dāng)椴樹蜜被沖泡成蜂蜜水飲用，大量的水分將椴樹蜜稀釋，果酸的味道會更加明顯，在回味的時候稍稍有一點點酸，大家沖水飲用的時候可以多加點椴樹蜜，也不會影響口感。