一、椴樹(shù)蜂蜜是涼性還是熱性

椴樹(shù)蜜清香甜潤(rùn)，對(duì)身體健康有益，在生活中很受消費(fèi)者歡迎，但有些人不能吃熱性或涼性食物，那椴樹(shù)蜜是熱性還是涼性呢？

中醫(yī)里常有熱性、涼性、溫性的說(shuō)法，將各種食物進(jìn)行一個(gè)分類，椴樹(shù)蜜屬于常見(jiàn)蜂蜜的一種，既不是熱性，也不是涼性，而是溫性。由于屬于溫性食物，適用人群非常廣泛，很多人都可以吃蜂蜜，并且食用后能積極地促進(jìn)身體健康。

二、椴樹(shù)蜜上火還是降火

椴樹(shù)蜜在食物性質(zhì)上雖然是偏溫性，但只要控制好量喝椴樹(shù)蜜一般不會(huì)上火。但若長(zhǎng)期過(guò)量喝椴樹(shù)蜜也是可能上火的，尤其是熱性體質(zhì)的人群更容易出現(xiàn)上火的情況。

椴樹(shù)蜜適量食用不會(huì)引起上火，原因是椴樹(shù)蜜在食物性質(zhì)上雖然是偏溫性的，但并不像辣椒、羊肉、狗肉等熱性食物那樣燥熱，事實(shí)上只要不長(zhǎng)期過(guò)量食用一般不會(huì)上火，但熱性體質(zhì)或熱性病癥的人最好還是喝涼性蜂蜜，例如槐花蜜、油菜蜜、黃連蜜、荊花蜜等。

不過(guò)需要注意的是，椴樹(shù)蜜長(zhǎng)期過(guò)量食用可能會(huì)上火，尤其是熱性體質(zhì)的人群更容易出現(xiàn)上火的情況，事實(shí)上不管什么蜂蜜都不能長(zhǎng)期過(guò)量食用，原因是蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等糖類物質(zhì)，雖然葡萄糖和果糖都是單糖且不易轉(zhuǎn)化成脂肪，但長(zhǎng)期過(guò)量攝入單糖也是絕對(duì)會(huì)引起肥胖的。

三、不同蜂蜜的性質(zhì)介紹

蜂蜜有涼性、熱性和平性三種：

1、涼性蜂蜜：槐花蜜、黃連蜜、荊條蜜、苜蓿蜜、紫云英蜜等屬?zèng)鲂苑涿?，適合口干舌燥、腸燥便秘、煩躁不安等熱癥人群食用。

2、熱性蜂蜜：棗花蜜、荔枝蜜、枸杞蜜、黨參蜜、益母草蜜等屬熱性蜂蜜，適合肢冷畏寒、咳嗽痰多、腰脊冷痛等寒癥人群食用。

3、平性蜂蜜：百花蜜、土蜂蜜等屬平性蜂蜜，事實(shí)上在意蜂尚未引入之前我國(guó)只有土蜂蜜，因此“蜂蜜性平”實(shí)際上是指土蜂蜜。