一、乳清蛋白粉適合什么人吃

乳清蛋白是由乳清經(jīng)過(guò)特殊的濃縮、精制、提取而獲得的一類(lèi)蛋白質(zhì)，常被用作人體優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充劑，不僅易消化吸收，還有多種活性成分，富含人體所需的各種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，吃了之后可以補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，在一定程度上還可以延緩衰老，也能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加快調(diào)節(jié)體內(nèi)水、電解質(zhì)平衡，增強(qiáng)體質(zhì)，起到抗疲勞作用。

乳清蛋白質(zhì)粉適合的人群是比較多的，如孕婦，哺乳期的寶媽?zhuān)菀壮霈F(xiàn)疲勞的人群，身體瘦弱者，免疫力低下、易感冒的人群，可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，對(duì)于健美健身愛(ài)好者或者是運(yùn)動(dòng)員，美容者，也可以適當(dāng)?shù)臄z取乳清蛋白質(zhì)粉，有貧血，高血壓，以及其他慢性疾病的人群，也可以適當(dāng)使用。乳清蛋白粉也可以作為補(bǔ)充食物，對(duì)于減肥期者吃能夠減少熱量攝入，起到輔助減肥效果。

二、乳清蛋白質(zhì)粉怎么吃效果最好

乳清蛋白粉可以在兩餐之間或飯后一小時(shí)食用較好，因?yàn)轱埡笱a(bǔ)充蛋白質(zhì)可以更好地利用蛋白質(zhì)，空腹進(jìn)食時(shí)蛋白質(zhì)的利用率會(huì)降低。也可以在鍛煉之后15分鐘或者30分鐘之后服用，這樣人體吸收率也是較好的。

在沖泡乳清蛋白質(zhì)粉時(shí)，要選擇溫水或者溫牛奶沖服，不可用開(kāi)水，水溫過(guò)高會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)元素?？梢詫⒁簧兹榍宓鞍追奂尤氲?00毫升的溫水或者牛奶中，通過(guò)快速攪拌，最好放入在有封蓋的容器中搖晃，以確保其充分溶解均勻?？梢愿鶕?jù)個(gè)人的口味添加甜味劑或者是香料，還可以加入蔬菜或者是水果汁，同時(shí)還可以直接加入到米飯或者湯，粥，麥片等食物中。

需要注意的是，乳清蛋白粉不可以長(zhǎng)期食用，長(zhǎng)期食用乳清蛋白粉可誘發(fā)心臟病，攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)也會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，乳清蛋白粉容易導(dǎo)致勞累，過(guò)多的乳清蛋白粉也會(huì)導(dǎo)致腹瀉。長(zhǎng)期服用乳清蛋白粉也會(huì)引起偏頭痛和其他類(lèi)型的頭痛疾病，甚至水腫，甚至嚴(yán)重的蛋白質(zhì)不耐受。