一、白葡萄酒的口感是怎么樣的

白葡萄酒是一種很受歡迎的葡萄酒，和紅葡萄酒相比，它的口感更輕盈一些，白葡萄酒根據(jù)口感可分為干白和甜白兩種，不同種類(lèi)的白葡萄酒在口感方面也有一些差異：

1、干白葡萄酒

干白葡萄酒是比較主流的白葡萄酒，大部分的干白葡萄酒都具有比較高的酸度，所以喝起來(lái)會(huì)覺(jué)得酸，但是口感更加清爽，更加富有活力，可以和很多食物搭配。

2、甜白葡萄酒

甜白葡萄酒的口感相對(duì)更甜美順滑，更容易讓初次接觸葡萄酒的消費(fèi)者接受，甜美多汁。其中貴腐酒會(huì)有姜和蜂蜜的甜味，冰酒則有有濃郁香甜的蜂蜜氣息。

除此之外，不同葡萄品種、不同產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)出的白葡萄酒在風(fēng)格和口感上也會(huì)有一定的差別，并不一定哪種口感更好，主要看自己喜歡哪種口味。

二、白葡萄酒多少溫度喝口感好

白葡萄酒飲用時(shí)的溫度對(duì)酒香及味覺(jué)的影響很大，喝白葡萄酒的時(shí)候，為了獲得最佳的口感，需要注意控制好飲用的溫度，很多餐廳都有專(zhuān)門(mén)的侍酒師，他們的工作中有一項(xiàng)就是確保酒品適飲的溫度，那么白葡萄酒多少度喝好呢？

一般來(lái)講，白葡萄酒需要冷卻后飲用，溫度不宜太高也不宜太低，太低，香味被鎖在酒中無(wú)法釋放；溫度過(guò)高，酒精味會(huì)太重，也會(huì)產(chǎn)生不當(dāng)?shù)南阄?。不同?lèi)型的白葡萄酒又分不同的適飲溫度：

1、清淡型白葡萄酒，適飲溫度為7-10℃。

2、濃郁型白葡萄酒，適飲溫度為12-16℃。

3、半干型白葡萄酒，適飲溫度為7-8℃。

4、甜白葡萄酒，適飲溫度為5-6℃。

5、甜白起泡酒，適飲溫度8-10℃。

通常白葡萄酒的質(zhì)量越高，侍酒的溫度就越不要太低，這樣才能真正感受到好酒的獨(dú)特風(fēng)味。