一、葛根粉和什么搭配吃好

（一）葛根粉 紅糖

材料：葛根粉10-15克，紅糖適量。

做法：

1、先將葛根粉放入碗中，加入適量溫水攪拌成糊狀。

2、然后將紅糖倒入拌勻，沖入沸水，快速攪拌均勻即可。

功效：此搭配具有生津潤燥、健脾和胃的效果。

（二）葛根粉 蜂蜜

材料：葛根粉10克左右，蜂蜜適量。

做法：

1、先將葛根粉放入碗中，用溫水調勻。

2、然后沖入沸水，邊倒邊攪拌直至葛根粉呈透明糊狀。

3、最后待葛根粉稍冷卻，再加入蜂蜜調勻即可。

功效：此搭配具有生津潤燥、養(yǎng)顏美容的效果。

（三）葛根粉 桂花糖

材料：葛根粉15克左右，桂花糖1顆（約5克）。

做法：

1、先用溫水將葛根粉調開，加入沸水沖化。

2、然后攪勻至透明狀，放入桂花糖攪拌溶化即可。

功效：此搭配具有生津、解熱、潤燥的效果。

（四）葛根粉 枸杞

材料：葛根粉10克，去核紅棗3個，枸杞10-15粒。

做法：

1、先將紅棗、枸杞放入鍋中，加一碗半清水煮。

2、然后用適量溫水將葛根粉調勻化開。

3、紅棗枸杞煮5分鐘后，將葛根粉倒入，邊倒邊攪拌。

4、再煮1分鐘左右，在煮的過程中也要一直攪拌。

5、待葛根粉呈半透明糊狀即可。

功效：此搭配具有生津退熱、清肝明目的效果。

（五）葛根粉 粟米

材料：葛根粉30克，粟米100克。

做法：

1、先將粟米用清水浸泡一晚。

2、然后將泡好的粟米和葛根粉攪拌均勻。

3、接著放入鍋中，加入適量清水煮粥。

4、待粥熟也可加入白糖或者蜂蜜等調味。

功效：此搭配具有生津止渴、健脾和胃的效果。

二、葛根粉不能和什么一起吃

1、杏仁

杏仁中有很豐富的脂肪、糖類和蛋白質，對人體有很好的滋補和保健效果，杏仁不能和葛根粉同食不是因為會中毒，而是因為同食以后，葛根粉和杏仁的營養(yǎng)成分會互相排擠掉，人體得不到更好的營養(yǎng)吸收。

2、生姜

生姜是食物烹飪中比較常用的調味料，并且應用范圍非常的廣，并且還有一定的鎮(zhèn)吐，驅寒，增加食欲的效果，但是如果生姜和葛根粉一起吃的話，會讓人體出現(xiàn)頭暈目眩的情況。

3、酒、羊肉、狗肉

葛根粉除了和生姜還有杏仁不能同食以外，還不能和酒、羊肉、狗肉一起吃。因為葛根粉是一種滋補性強的食物，假如與酒、羊肉、狗肉一起吃，容易導致出鼻血等上火的癥狀。