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吃什么水果能補硒 含硒元素的水果有哪些

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摘要:說到硒元素,大家肯定會想到抗癌、防癌的功效,而水果中也含有硒元素,水果是我們?nèi)粘o嬍持袛z取維生素的一大來源之一,它不僅可以幫助我們補充營養(yǎng)素,還可以提高免疫力。那么含硒元素的水果有哪些?常見的富硒水果有桑葚、桂圓、軟梨、海棠、蘋果、酸刺等,下面為大家詳細介紹吃什么水果能補硒。

一、吃什么水果能補硒

硒元素含量較高的水果有桑葚、桂圓和軟梨,其中桑葚是含硒量最高的一種水果,據(jù)研究表明桑葚中每100克就含有34微克的硒元素,這樣的含量對于水果來說是非常高的。

所以平時可以多吃一點桑葚,桑葚干也有同樣的功效。含硒元素第二高的水果是桂圓,很多人都喜歡吃,桂圓曬干了以后,營養(yǎng)成分也不會流失,干桂圓也叫做龍眼,可以用來煮粥、泡茶等,吃法多樣。第三種富含硒元素的水果就是軟梨了,這個水果不太常見,但是同樣有很高的營養(yǎng)價值,研究表明每100克軟梨中含有8.43微克的硒元素。

二、含硒元素的水果有哪些

排行 水果 含量(微克) 排行 水果 含量(微克)
1 桑葚(干) 34 11 菠蘿蜜[木菠蘿] 4.17
2 桂圓(干) 12.4 12 杏(罐頭) 4.13
3 軟梨 8.43 13 杏干 3.33
4 桑葚(紅) 6.5 14 桂圓肉 3.28
5 海棠(罐頭) 6.06 15 蘋果梨 3.26
6 桑葚(均值) 5.65 16 面蛋 2.87
7 桑葚(白) 4.8 17 沙棘 2.8
8 蘋果(罐頭) 4.64 18 葡萄干 2.74
9 酸刺 4.49 19 紅果(干) 2.7
10 蒲桃 4.32 20 庫爾勒梨 2.34

1、香蕉

香蕉是一種容易獲取的水果,也是硒的重要來源。你可以用一種簡單的方法在早餐中添加一根香蕉,從而在飲食中獲得更多的硒。把香蕉切成兩半,涂在花生醬上,這樣食物就能儲存大量的硒。

2、漿果

雖然漿果不像其他水果那樣含有大量的硒,但它們比大多數(shù)水果含有更多的硒元素。用漿果制作有益健康的果醬和果凍,加到純酸奶中,或者加入多種水果沙拉。其中醋栗和黑莓的硒含量相對較高。

3、葡萄干

葡萄干是一種深受人們喜愛的果干,富含硒。它們是一種營養(yǎng)豐富的零食,甚至可以添加到不同的食譜中,在提高口味的同時提高營養(yǎng)價值。在任何面包或松餅食譜中攪拌葡萄干,或者簡單地加入你最喜歡的配料。

4、蘋果

人們熟知蘋果含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,有糖類、有機酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維,另外含還有硒元素,每100g含硒量達1微克,蘋果是補硒的最佳選擇,在這里需要注意的是食用蘋果時應(yīng)避免食用果核部分。

5、梨

梨味美汁多,甜中帶酸,而且營養(yǎng)豐富,含有多種維生素、纖維素及微量元素。每100g含硒量達0.98微克,僅此于蘋果含硒量。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率低;增進食欲;防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌等等。梨的有益之處很多,但也不宜過量而食。

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