一、硒元素對(duì)人體的作用

硒元素是人體必需的微量礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素，人體內(nèi)無(wú)法合成。通過(guò)作用于人體血液提升血液的含硒量，增加身體缺少的硒營(yíng)養(yǎng)，提高人體免疫力。人體內(nèi)由于缺硒導(dǎo)致的自由基過(guò)剩、免疫功能降低，最終引起老年病、慢性病的發(fā)生；硒能夠有效清除人體存在的細(xì)菌、病毒以及代謝過(guò)程中所產(chǎn)生的垃圾---自由基，最終促進(jìn)病體康復(fù)。

二、補(bǔ)硒有什么好處

1、提高人體免疫機(jī)能

硒能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)對(duì)進(jìn)入體內(nèi)的病毒、異物及體內(nèi)病變的識(shí)別能力，提高免疫系統(tǒng)細(xì)胞增殖、抗體合成以及血液中抗體的水平，提高免疫系統(tǒng)細(xì)胞吞噬、殺菌的能力，從而提高機(jī)體免疫功能，從根本上提高對(duì)疾病的抵抗能力。

2、保護(hù)肝臟

人體肝是一個(gè)硒庫(kù)，肝臟中硒濃度顯著高于其它組織器官。硒是營(yíng)養(yǎng)性肝壞死的主要保護(hù)因子。肝病越嚴(yán)重，血硒含量越低。硒能減少肝炎、脂肪肝等的發(fā)生。

3、抗氧化、延緩衰老

人體內(nèi)氧化損傷是患病、衰老的重要原因。硒能激活人體自身抗氧化系統(tǒng)中的重要物質(zhì)，逐漸消解氧化損傷，從而減少疾病的發(fā)生，延長(zhǎng)人類(lèi)壽命?？顾ダ涎芯堪l(fā)現(xiàn)，血硒水平高低影響著人的壽命。

4、保護(hù)眼睛

硒能提高視力，減少眼疾。如果人的眼睛長(zhǎng)期缺乏硒的攝入，就會(huì)發(fā)生視力下降和許多眼疾如白內(nèi)障、視網(wǎng)膜病、假性近視、夜盲癥等。因此，有眼疾病的人可以多吃含硒高的食物。

5、保護(hù)心臟功能

缺硒損傷心肌，補(bǔ)硒保護(hù)心肌。心肌梗塞病人補(bǔ)硒，能促進(jìn)心功能指標(biāo)的改善。運(yùn)用硒可以減少高血壓、冠心病、心肌炎等心腦血管疾病。硒對(duì)心臟有很好的保護(hù)作用，食補(bǔ)含硒高的食物有助保護(hù)心臟。

三、補(bǔ)硒有什么壞處

適當(dāng)?shù)难a(bǔ)硒沒(méi)有什么壞處，但是身體補(bǔ)硒過(guò)多會(huì)出現(xiàn)皮膚感覺(jué)神經(jīng)遲緩、四肢麻木、頭暈眼花、食欲不佳掉發(fā)、指甲變厚、皮疹、皮癢、臉色蒼白、腸胃混亂、消化不良、吸氣有蒜頭味道等病癥。