一、鴨舌食用禁忌

鴨舌雖然好吃，但是鴨舌不是每個人都適合的吃的，鴨舌有副作用嗎？鴨舌并不存在副作用一說，但是因為鴨舌脂肪含量和蛋白質(zhì)含量比較高，因此減肥人士和高血脂人士不宜多吃甚至不吃鴨舌。尤其是氣虛質(zhì)的人也不適合吃鴨舌。

二、鴨舌不能和什么東西一起吃

1、鴨肉忌木耳、胡桃，不宜與鱉肉同食。

2、鴨子不能與地瓜、栗子等東西一起食用，會引起中毒。

3、鴨子肉忌蘇子、鱉肉，食之有百害而無一利的傷目損體。

4、鴨子忌與梨食，同食可傷脾，導(dǎo)致腎炎。

三、什么人不能吃鴨舌頭

1、哪些人不能吃鴨舌

對于素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛，腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應(yīng)少食；感冒患者不宜食用。鴨舌脂肪含量和蛋白質(zhì)含量比較高，因此減肥人士和高血脂人士不宜多吃甚至不吃鴨舌。

2、鴨舌的適用人群

適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用；發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。同時適宜營養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用；還適宜癌癥患者及放療化療后，糖尿病，肝硬化腹水，肺結(jié)核，慢性腎炎浮腫者食用。