一、粉絲有保質(zhì)期嗎

粉絲當(dāng)然有保質(zhì)期，我們知道，粉絲是由普通的一些食物組成，可以直接供給人們進(jìn)行食用，任何有機(jī)生命體都會(huì)有衰老的那一天，這些食物也不例外，正常的食物擱置久了會(huì)發(fā)霉而無(wú)法進(jìn)行食用，粉絲也不例外，因此，粉絲有保證新鮮的期限，超過(guò)這個(gè)期限就可能會(huì)繼續(xù)無(wú)法進(jìn)行食用，也就是所謂的保質(zhì)期，因此，粉絲有保質(zhì)期。

二、粉絲最長(zhǎng)能放多久

粉絲分為干和鮮。粉絲的保質(zhì)期，干粉絲保質(zhì)期在兩年左右，鮮粉的保質(zhì)期在兩個(gè)月。鮮粉如果因?yàn)榘b上有破損，會(huì)提前減少壽命。

常溫環(huán)境下，粗的干粉絲可以放18個(gè)月左右，細(xì)的干粉絲可以放24個(gè)月。如果是冰箱保鮮環(huán)境，比常溫下都可以多延長(zhǎng)6個(gè)月的保質(zhì)期。

三、買回家的粉絲怎么保存

常溫下儲(chǔ)存。粉絲的儲(chǔ)存方法很簡(jiǎn)單，和一般干貨的儲(chǔ)存方法相同，現(xiàn)在家庭購(gòu)買的多半是方便粉絲，只需要按用量，即開即食就可以了。

四、怎么判斷粉絲是否過(guò)期

1、看色澤。

粉絲真的生產(chǎn)日期標(biāo)注，干凈利落、色澤發(fā)亮，假的生產(chǎn)日期標(biāo)注通常模糊不清，日期周圍留有墨跡。

2、用手擦拭。

粉絲產(chǎn)品包裝上的原生產(chǎn)日期，一般是鋼印打上和電噴的生產(chǎn)日期，用手無(wú)法直接將其擦掉。而改過(guò)的生產(chǎn)日期，用手輕輕一抹，顏色便開始變淺，再用力抹幾下，生產(chǎn)日期變得一團(tuán)黑，看不出字的模樣。

3、看顏色。

一些正規(guī)大廠家為了避免過(guò)期食品被小商販更改日期而故意選用難以模仿的燙金字，而違法供貨商造假時(shí)通常都會(huì)選擇成本較低的黑色原料。

4、看包裝是否完好

仔細(xì)查看粉絲的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)，注意包裝是否完好，標(biāo)簽不完整、包裝破損的不要買，必要時(shí)可聞一聞?dòng)袩o(wú)異味。