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炸金針菇怎么做 好吃的炸金針菇做法

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金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用，對生長發(fā)育也大有益處，因而有“增智菇”、“一休菇”的美稱。那么炸金針菇怎么做？下面小編就給大家?guī)碛驼ń疳樄降淖龇?，酥香可口，既可以當下飯菜也可以做零食?/div>
用料
做法
STEP 01
金針菇切去根，用手將金針菇撕成一根根，洗凈
STEP 02
將所有用料放入金針菇拌勻。（雞蛋無須打散）
STEP 03
夾一筷子下油
STEP 04
油鍋燒熱，炸至金黃即可
STEP 05
炸的時候一定要一筷子一筷子分開炸，用筷子輕微攪一下分開一根根
STEP 06
出鍋
小貼士

其實生粉多放點沒事 沒生粉用面粉代替也可以，雞蛋打散不打散只是決定到底要不要再洗個碗，口感的并不影響

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