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魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱，它包括體油、肝油和腦油，主魚油是一種從多脂魚類提取的油脂，其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、類脂、脂溶性維生素以及蛋白質(zhì)降解物等，魚油富含ω-3系多不飽和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、調(diào)節(jié)血脂等健康益處。
1、成分不同
雖然魚油和魚肝油都是營養(yǎng)物質(zhì)，但是兩者的成分是不同的。魚油是取自海魚脂肪，不飽和脂肪酸是主要成分。而魚肝油是一種脂肪油，取自海魚肝臟。主要成分是維生素a和d。
2、功效不同
由于成分不同所帶來的功效也是不同的。魚油主要的功效是調(diào)節(jié)血脂、血壓，抗凝血、降低動脈硬化發(fā)生率，同時魚油還是心腦血管疾病與老年癡呆等病癥的預(yù)防幫手。魚肝油富含維生素a和d是兒童發(fā)育時期用來保護孩子眼睛，促進骨骼發(fā)育，鞏固牙齒的營養(yǎng)品。
3、價格不同
成分不同、提取方式不同，加上作用不同，都導(dǎo)致魚油和魚肝油的價格有很大的差別。魚油和魚肝油哪個好>>
1、調(diào)節(jié)血脂，降低甘油三酯和膽固醇
魚油含465毫克EPA（二十碳五烯酸），375毫克DHA（二十二碳六烯酸），EPA能暢通血管，DHA可健腦益智。魚油是一種FDA承認(rèn)的有效降低甘油三酯的保健品。
2、預(yù)防心臟病
吃魚或者魚油有助于預(yù)防心臟病，降低已經(jīng)得病的死亡風(fēng)險。已經(jīng)吃藥了的如他汀類吃魚油可能就無效了。
3、其他功效
據(jù)買購網(wǎng)小編了解，魚油對高血壓、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、痛經(jīng)、中風(fēng)、注意力障礙、動脈粥樣硬化、腎臟疾病、減肥、子宮內(nèi)膜癌、高膽固醇血癥、哮喘、癌癥相關(guān)的體重丟失等等可能有效。詳細(xì)>>
1、口臭
一些人在服用了深海魚油以后發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)了或多或少的口臭的現(xiàn)象，這其實是一種正常的現(xiàn)象，如果情節(jié)比較輕的患者可以忽略不計，等停藥后情況會得到好轉(zhuǎn)。但若是情況比較嚴(yán)重的，應(yīng)該及時去醫(yī)院接受治療。
2、胃灼熱、惡心
有的患者在服用了深海魚油以后會發(fā)現(xiàn)，在平時的時候偶爾會出現(xiàn)惡心干嘔的情況。但其實胃里根本沒有東西可以被吐出來，甚至還會覺得胃部有灼熱的感覺。對于第一次服用該藥物的患者來說出現(xiàn)這樣的情況往往會因此感到害怕，其實這屬于正?，F(xiàn)象。
3、流鼻血
如果是一次兩次輕微的流鼻血癥狀可以忽略不計，但是如果流鼻血的現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn)或者是情況比較嚴(yán)重的話，請立刻停止藥物的服用，然后及時到醫(yī)院進行全面的檢查。
4、便稀
便稀的癥狀相比較于前面的三種癥狀來說其實是最常見的，但是患者會發(fā)現(xiàn)在一兩天以后這樣的癥狀會得到改善。所以還是那句話，如果癥狀沒有嚴(yán)重化，那么可以不用過于擔(dān)心。詳細(xì)>>
深海魚油飯后服用最好，只需隨水吞服，一般每日2次，每次1粒即可，具體服用劑量可根據(jù)實際情況或者醫(yī)囑來調(diào)整。一般成人的深海魚油EPA的含量要比DHA的含量高，主要是用于調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病，飯后服用是為了更好的吸收利用其里面的有效成分。
Maigoo小貼士：深海魚油服用后2小時內(nèi)不要服用茶、咖啡、酒精或其他含有咖啡因的飲料，魚油軟膠囊和其他藥物一起服用時間應(yīng)相隔4小時。詳細(xì)>>
1、有血栓，腦溢血或中風(fēng)等患病者。
2、三高(高血壓、高血脂、高膽固醇)人群。
3、視力衰退有老花趨勢者。
4、有心臟病、動脈硬化癥狀的人群。
5、有關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、哮喘的人群。
6、需防治糖尿病合并癥的患者。詳細(xì)>>
1、糖尿病患者：攝入高劑量的魚油可能會使血糖控制更加困難。
2、高血壓患者：對于正在服用降壓藥的人，攝入高劑量的魚油可能會造成血壓太低。
3、肝病患者：攝入高劑量的魚油可能會增加肝病患者患者出血的危險。
4、對魚/海鮮過敏者：在服用魚油補充劑時，也可能會出現(xiàn)過敏癥狀。
5、抑郁癥：攝入高劑量的魚油可能會加重抑郁癥。
6、躁郁癥患者：攝入高劑量的魚油可能會增加躁郁癥患者的癥狀。
7、家族性腺瘤性息肉患者：可能會進一步增加家族性腺瘤性息肉患者的癌癥風(fēng)險。
8、血小板障礙患者：服用深海魚油劑量過高，會導(dǎo)致血液不易凝結(jié)，增加出血的風(fēng)險。詳細(xì)>>
1、首先看包裝
注意包裝上的標(biāo)志是否清楚。很多魚油包裝上的標(biāo)志模糊，看不清晰，這類的魚油一般來說品質(zhì)也不怎么好，不為人信服。
2、看生產(chǎn)日期
注意魚油的生產(chǎn)日期，一般生產(chǎn)日期明晰的的魚油比較值得信賴。而且要注意的是質(zhì)量好的魚油基本上是由不透明的瓶子包裝的。
3、魚油產(chǎn)品的含量
魚油產(chǎn)品的含量一般是1000MG含DHA+EPA的總含量應(yīng)大于28%。魚油的含量若沒有達到這個標(biāo)準(zhǔn)則為不達標(biāo)魚油，一般來說應(yīng)該高于這個標(biāo)準(zhǔn)。
4、看魚油膠囊外形
好的魚油膠囊每一粒的大小都很均勻，沒有雜質(zhì)。而劣質(zhì)的魚油大小不一，或者有雜質(zhì)均為劣質(zhì)魚油。
5、看魚油膠囊的顏色
好的魚油是淡黃色，并且色澤明亮。如果顏色為深黃色則說明提純度比較低。若外觀的光澤度很差，顏色金黃透明說明魚油質(zhì)量不好。
6、嘗味道
好的魚油應(yīng)該有淡淡的魚香味（或者魚腥味），若該魚油有酸臭味、腥臭味、酸敗味則說明已經(jīng)被氧化或者酸敗，不能食用了。
7、選擇大的魚油品牌
看魚油是由國家哪個部門批準(zhǔn)生產(chǎn)的，注意選擇大的魚油品牌。選含有維生素E的魚油效果會更好。詳細(xì)>>
魚油一般都是透明狀的膠囊，膠囊內(nèi)是流動的油狀物質(zhì)。因為魚油是從魚體內(nèi)提煉出來的，因此帶有著魚的腥味，很多人都不適應(yīng)，因此最好就是用溫水直接送服，不要咬破，否則可能會造成惡心反胃。
魚油的最主要的活性成分是Ω-3脂肪酸，它主要分為EPA和DHA。攝入過多時，有人可能會出現(xiàn)惡心、反胃等不適感。還有研究顯示，每天服用的劑量過大還有可能增加流鼻血或尿血的風(fēng)險。
特別要提醒的是，由于魚油會影響凝血，使傷口的恢復(fù)變慢，因此，成人在手術(shù)前兩周和手術(shù)后一周內(nèi)應(yīng)避免服用魚油。
魚油吃的時候最好是在當(dāng)天的晚上吃，因為剛吃過晚飯再吃魚油會被很好的吸收，這樣能充分利用魚油的營養(yǎng)。
在空腹的情況下服用魚油，身體會自動將魚油分解為身體所需的熱量，這會大大減輕其營養(yǎng)功效。
魚油并不是完美無缺的，也有一定的副作用，任何一種藥物或者保健品長期服用對身體肝腎功能都是不小的負(fù)擔(dān)。
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