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一年之計(jì)在于春，春季到來(lái)，世間萬(wàn)物復(fù)蘇，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，也是生理機(jī)能與新陳代謝最為活躍的時(shí)期。中醫(yī)認(rèn)為，春天是肝旺之時(shí)，肝氣旺盛而升發(fā)，排濁氣、暢氣血，正是調(diào)養(yǎng)肝臟的大好時(shí)機(jī)，氣機(jī)郁結(jié)型的人可以多吃些有發(fā)散作用的食品。那么春季養(yǎng)生飲食吃什么好？下面一起來(lái)了解一下春天養(yǎng)生蔬菜、水果、肉類(lèi)、湯粥食物吧。
春天屬木，五臟之中肝也是屬木性，因而春氣通肝，買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)編輯建議宜多吃養(yǎng)肝食物。養(yǎng)肝護(hù)肝的首選食物就是谷類(lèi)，如糯米、黑米、高梁、黍米，其次為枸杞、紅棗、桂圓、核桃、豆腐、豆類(lèi)、魚(yú)類(lèi)和菌類(lèi)等。
春宜養(yǎng)陽(yáng)，蔥、蒜、韭等都是養(yǎng)陽(yáng)的佳品，此外還有香菜、蒿子、香椿、蝦仁、西芹等，其中韭菜最利陽(yáng)氣生發(fā)。春季十大升陽(yáng)食物>>
春季多雨潮濕，南方濕氣重，人就容易生病，多吃土茯苓、赤小豆、薏米等溫補(bǔ)、健脾胃的去濕的食物，讓濕氣隨大小便排出。春季十大祛濕食物>>
多補(bǔ)鈣，還有適量的脂肪食物，寶寶愛(ài)吃甜品的，春季也可以做一點(diǎn)改善寶寶的口味。【詳細(xì)>>】
春季兒童要多吃時(shí)令蔬菜、少吃肥厚油膩的食物。【詳細(xì)>>】
春季男性需要補(bǔ)腎壯陽(yáng)，可多吃韭菜可增強(qiáng)脾胃之氣，有益肝功能，還可以多吃大蒜可強(qiáng)身健體。【詳細(xì)>>】
春季適合排毒養(yǎng)顏，ma_igoo編輯建議女性多吃菠菜等蔬菜，多補(bǔ)充維生素、鉀、葉黃素等。【詳細(xì)>>】
春筍不僅可以補(bǔ)腦、促進(jìn)通便，還能預(yù)防高血壓，健脾，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)好處多多。還有木瓜是舒筋活絡(luò)、化濕和胃的藥食兩用的食品，春季可多食用。【詳細(xì)>>】
春季強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)要保持相對(duì)比例，防止飲食過(guò)量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。
春季養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)肝。如果春季養(yǎng)生不當(dāng)，便易傷肝氣。且春季是細(xì)菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝臟具有解毒、排毒的功能，負(fù)擔(dān)最重。所以以養(yǎng)肝為先。
春燥固然和空氣干燥、濕度低有很大關(guān)系，而新鮮水果和蔬菜攝入不足，身體水分、維生素和優(yōu)質(zhì)脂肪儲(chǔ)備下降，都會(huì)引起諸多春燥反應(yīng)。飲水可增加循環(huán)血容量，有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄，可降低毒物對(duì)肝的損害。
身體干燥的另一原因是吃辛辣、過(guò)咸食物太多，像一些堅(jiān)果類(lèi)的也是含有很高鹽分而且干燥，酸味食物會(huì)加強(qiáng)肝功能，但是為讓肝氣旺盛，可能會(huì)傷害脾胃之氣。
太油膩的食物其實(shí)也容易導(dǎo)致上火，進(jìn)而引發(fā)頭痛、便秘、體重增加等癥狀。所以清淡一些，能夠疏通血管和腸道。
同仁堂
湯臣倍健
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時(shí)珍驗(yàn)方
滔搏
胡慶余堂
斯維詩(shī)
