一、如何挑選夏威夷果

當(dāng)我們挑選夏威夷果的生時候，可以按照以下幾個方面進(jìn)行挑選：

1、個頭越大，營養(yǎng)成分越多

一般個頭大的夏威夷果生長周期相對較長，所含有的營養(yǎng)成分自然會更多。

2、認(rèn)準(zhǔn)褐色的堅硬殼

新鮮夏果的外殼通常呈褐色，當(dāng)你看到呈偏黑或偏灰的果就說明不太新鮮了，一定不要再考慮購買。

3、殼果開口越大越方便

夏果外殼的開口越長，會讓我們更容易剝開，吃起來也更方便。

4、果實飽滿則香味更濃郁

目前市場上的夏威夷殼果統(tǒng)一會留一條裂縫，我們可以通過裂縫觀察果實的飽滿程度，越飽滿的果其天然奶香味會更加濃郁。

二、選購夏威夷果要注意什么

1、夏威夷果加工好的成品，保質(zhì)期為半年，但是不宜一次購買過多，建議隨吃隨買保持食物口感新鮮。

2、市場上銷售的夏威夷果都是經(jīng)過加工的，夏威夷果的口味也略有不同，大致有三種：原味的，奶油的和鹽焗的。原味的和奶油味的夏威夷果，通常女性和孩子比較中意，而鹽焗口味的男士和老年人比較鐘愛。

3、夏威夷果雖然味美營養(yǎng)豐富，但是吃的過多容易口干口渴，每天適量食用為宜，3-5顆即可。

夏威夷果營養(yǎng)豐富，含油量70%-79%，尤其以富含不飽和脂肪酸為特點，還含有豐富的鈣，磷，鐵，維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。夏威夷果很適合老人食用，具有很好的保健作用，若是買給老人吃，選購的時候要注意質(zhì)量還有老人的口味，讓老人吃的開心又放心。夏威夷果的功效與作用>>