八寶粽不但形狀美觀，香甜可口，而且還有滋養(yǎng)強(qiáng)身之效。八寶棕里面的八寶，指的是包粽子的原料有八種，一般八寶粽子的配料有糯米，小米，花生仁，苡米，綠豆，紅豆，蓮子，紅棗等八種，具體怎么搭配完全看個(gè)人或者地區(qū)的喜好。接下來我們就來講一講八寶粽子的做法和配料。

粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)美食，每年的這個(gè)時(shí)候，家家戶戶都會(huì)包粽子來迎接節(jié)日的到來。為了吃到可口的粽子，包好后就需要煮熟，那么生粽子要煮多久才熟呢？生粽子一般要煮很久，大概2個(gè)小時(shí)，煮好后還要悶一下才會(huì)熟。如果包的生粽子比較多需要保存，可以放到冷藏室，3天之內(nèi)吃完就可以，也可以煮熟后冷凍保存，吃之前加熱就可以了。

堿水粽是粽子的一種，因食材中有堿水而得名。制作堿水粽需將糯米用堿水浸泡一個(gè)晚上，泡后的糯米略黃，瀝干水后方可包粽子。粽子煮熟后，吃時(shí)剝?nèi)ブ耋瑁尸F(xiàn)的是金黃色的，吃粽子的時(shí)候，撒上白糖或澆些糖漿水均可。但部分地區(qū)喜歡制作堿水粽時(shí)加入紅棗及豆沙，本身帶有甜味，則一般不加糖。下面一起了解下堿水粽的做法。

吃粽子是我國端午節(jié)的重要節(jié)慶民俗之一，而每逢端午粽子節(jié)，都是甜黨和咸黨相爭的時(shí)候。但是百里異習(xí)，千里殊俗，一張粽葉，百種餡料，不是一個(gè)咸甜就能攬括。那么中國哪里的粽子最好吃呢？下面MAIgoo網(wǎng)編為大家推薦全國十大好吃的粽子排行榜，其中包括北京蜜棗粽、嘉興肉粽、肇慶裹蒸粽、陜西蜂蜜涼粽、山西黃米粽子、閩南燒肉粽、廣西枕頭粽子、云南火腿粽、四川辣粽、水晶粽子等等。下面一起來看看哪種粽子最好吃吧！

端午節(jié)吃粽子是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗，但你知道一個(gè)粽子有多少熱量嗎？愛吃粽子的你要注意了，一個(gè)粽子相當(dāng)于一頓飯，而且它的熱量等于慢跑8公里。而且粽子是糯米制成，比較不容易消化，容易造成腸胃不舒服。所以建議大家在端午節(jié)吃粽子要控制住，否則一不小心就每逢佳節(jié)胖三斤。下面一起了解下粽子的熱量。