勃利縣地處黑龍江省東部，屬于七臺河市管轄縣，與寶清、雞東、林口、依蘭、樺南縣毗鄰，勃利縣劃定藍靛果農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護區(qū)域面積為5000公頃，包括是勃利縣十一個國有林場，通天一林場、通天二林場、紅旗林場、宏偉林場、紅星林場、羅泉林場、河口林場、吉星河林場、福興林場、長興林場、東方紅林場，地理坐標(biāo)位置處于東經(jīng)130°06′～131°44′，北緯45°16′～46°37′之間。目前，勃利縣人工栽培藍靛果的面積1333公頃，年產(chǎn)量1700噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

本部分內(nèi)容主要表述反映登記產(chǎn)品特有的品質(zhì)特性特征和產(chǎn)品質(zhì)量安全方面遵循的規(guī)定，主要包括：

1、形態(tài)特征：勃利藍靛果，又名羊奶子、黑瞎子果、山茄子果，忍冬科忍冬屬多年生落葉小灌木。勃利藍靛果高1.5米。幼枝被毛，老枝紅棕色，后皮剝落。葉長圓形、長卵形或倒卵披針形，全緣，有緣毛，有托葉，生于葉腋。總花梗長，花冠黃白色，簡狀，漏斗形，裂片5，雄蕊5，雌蕊伸出花冠外；外有條狀苞片，合生成壇狀。勃利藍靛果果實為漿果，暗藍色，有白粉，橢圓或長圓形，長約1-3cm，單果重0.4-1.5g。果實柔軟，果汁為鮮艷的深玫瑰色，口感酸甜，是加工酒類、飲料、食品及提取花青素的理想原料。花期5～6月，7月果實成熟。

2、勃利藍靛果內(nèi)在品質(zhì)和特性：該果中含有豐富的Vp活性物質(zhì)，如花青甙、蕓香甙，兒茶酸等，具有很高的藥用價值。勃利藍靛果富含糖類、有機酸、維生素等，Vc含量經(jīng)檢測大于65mg/100g，果糖含量大于1.5%，可溶性固形物大于12%，可滴定酸小于1%?？甚r食，也可加工成飲料、果醬、果糕和果酒；莖葉和果實可提取天然紫紅色素，是天然食品添加劑的重要來源，并且可以入藥；植株可作園林綠化和觀賞樹種。因其名貴、稀有、風(fēng)味獨特、 污染少，且具有滋補和藥用功效，故深受國內(nèi)外市場的歡迎，具有“第三代水果”之稱。

3、安全要求：勃利藍靛果產(chǎn)品質(zhì)量符合NY 5086-2005無公害食品落葉漿果類果品標(biāo)準(zhǔn)。

五.特定生產(chǎn)方式

1、產(chǎn)地環(huán)境條件 符合NY 5013-2006無公害食品 林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件。選擇栽培地點時要遵照勃利藍靛果的生物學(xué)特性，必須保證兩個基本條件：充分的光照和土壤水分。地勢應(yīng)盡量平坦，并且是免受風(fēng)害的地塊。總體說，勃利藍靛果最適宜生長在光照充足、排水良好、有機質(zhì)豐富、水分充足的地塊。土壤類型并不需要過多考慮，對土壤的酸堿度適應(yīng)范圍較廣。在PH4.5-7.5的土壤中都能生長和結(jié)果，但在富含腐殖質(zhì)的土壤中生長更快。但前茬作物最好是馬鈴薯、蔬菜。

2、園地選擇。

2.1土壤改良和園地規(guī)劃。 選擇的園地坡度不宜超過10度，同其他果樹一樣，栽植前土壤必須預(yù)先熟化，如果是未開墾的生地，會導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)的降低。栽植前要深翻土壤，消滅雜草，可用除草劑結(jié)合深翻進行。同時施入有 機肥，以改善土壤理化性質(zhì)，增加土壤養(yǎng)分。土壤改良后，應(yīng)平整土地，然后用繩和尺劃定栽植小區(qū)和株行距。

2.2品種選擇和布局。 勃利藍靛果雖然抗性較強，但在不同地區(qū)栽植仍要注意選擇合適的品種和種類，要先進行引種試驗或用通過國家審定的品種，否則很帶來嚴重的后果。此外，還應(yīng)注意建園時最好同時選擇3-4個品種進行栽植，需要配置授粉樹。如條件許可，也可放養(yǎng)蜜蜂類的昆蟲輔助授粉。 勃利藍靛果雖能自花結(jié)實，如果品種單一會嚴重影響產(chǎn)量，經(jīng)常會發(fā)生大量開花卻不座果的現(xiàn)象。

3、苗木定植。 勃利藍靛果一般栽培的都為2-3年生苗木，高30-50cm，所以定植坑不用挖得太大，直徑和深度40-50cm即可，具體依苗木根系發(fā)育程度而定。定植株行距現(xiàn)在還沒有統(tǒng)一的模式，因為要根據(jù)地塊肥力和品種特性來定。對于勃利藍靛果來說，最好是在秋季定植。因為它抗寒力很強，所以不會在冬季凍死，成活率在90%以上。但春季栽植成活率低一些，而且長勢不如秋季栽植的強健，這主要是由于勃利藍靛果進入營養(yǎng)生長期早的生物學(xué)特性決定的。它往往在4月初就開始萌芽，但這時土壤還沒解凍，不可能栽植，而到4月末的時候，其枝條已經(jīng)生長，甚至開花，所以此時定植勢必影響成活率和長勢。

4、定植后管理。 勃利藍靛果的栽培管理比較簡單，尤其和樹莓、黑穗醋栗相比，冬季不需埋土防寒，勃利藍靛果對水分的要求可能較高。在栽植的頭幾年，由于植株尚未完全展開，所以可以利用行間空地種植蔬菜進行間作，但要注意間作物不能離植株太近。土壤的主要管理方法是每年秋季落葉后耕翻一次，深度為12-15cm，這不僅可以改善土壤結(jié)構(gòu)，還能起到防治雜草，對施入肥料覆土，以及消滅在土壤中越冬的病菌和蟲卵。春季5月初也要進行一次松土，深度約10cm。目的是防治剛出土的雜草，使土壤中的含水量和氧氣含量適宜，利于植株生長。樹下要用手工進行除草和松土。此外，在行間用鋸末子或泥炭等覆蓋也有很重要的作用，因為勃利藍靛果的根系很淺，覆蓋后既可保濕，又可以使土壤溫度不至于變化過于劇烈，十分有利于根系生長。

5、施肥。 栽植的頭幾年不用施肥，植株可充分利用栽植時施入的有機肥。對于生長旺盛的幼齡植株或進入結(jié)果期的植株，可在栽后第三年開始進行土壤施肥。有機肥可在秋季結(jié)合土壤深翻施入，每2、3年施一次，施肥量為每平方米8-10kg。在果實采收后進行，可結(jié)合對植株松土追施液體廄肥，濃度為20g/10L，其作用為促進當(dāng)年二次枝的生長和花芽分化。在秋季，結(jié)合土壤深翻施入腐熟的有機肥平方米15-20kg，作用為提高植株抗寒性及促進秋季、春季的根系生長。對于6、7年以上的結(jié)果植株一般每年在春、秋追2次肥，適當(dāng)增加施肥量。

6、整形修剪和更新復(fù)壯。 勃利藍靛果雖說屬于小灌木，樹形并不復(fù)雜，在栽植的最初5-7年通常不用修剪，只是疏除一些因農(nóng)事操作而損傷的枝條或倒伏的枝條。而且不提倡對枝條短截，因為枝梢頂端大部分是結(jié)果部位。在栽后8-10年必須經(jīng)常進行更新修剪，時期最好是秋季，春季也可以。修剪時要逐一仔細查看每個骨干枝。一般生長健壯的，由3-5年生骨干枝上的潛伏芽形成的分枝比較重要，修剪時剪掉骨干枝衰老的上部，剪留到幼嫩的分枝上。疏剪樹冠可以刺激潛伏芽的萌發(fā)和強烈生長，適度的修剪可以增加產(chǎn)量，并能使植株幾年內(nèi)保持高產(chǎn)。對于樹齡超過20年的植株來說已經(jīng)進入衰老期，因此必須更新?？蓪⒄麄€灌叢留30-40cm剪截，幾年后就可以恢復(fù)樹勢。

7、采收。 藍靛果在花序中開花次序有先有后，果實的成熟期不一致，要分批采收，當(dāng)果表面由最初的青綠色，逐漸變成紅色，再轉(zhuǎn)變成藍紫色到紫黑色時即成熟，一般盛果期2～3天采收一次，初果和末果期4～6天采收一次。通常供鮮食、運輸距離短且保藏條件好的在九成以上成熟期采收；供加工飲料、果漿、果酒、果凍等在充分成熟后采收； 供制作果實罐頭，在八成熟時采收，采摘應(yīng)在早晨至中午高溫來到以前，或在傍晚氣溫下降以后進行，采摘時輕摘、輕拿、輕放，對病果、畸形果應(yīng)單收單放。

8、包裝、運輸。 藍靛果果實在包裝、運輸過程中，要遵循小包裝、多層次、留空隙、少擠壓、避高溫、輕顛簸的原則，裝果容器采用較淺的透氣筐簍、紙箱、果盤等，鮮銷鮮食果實選用有透氣孔的聚苯乙烯盒或做成一定規(guī)格的紙箱，規(guī)格為每盒裝果不超過1000克。加工用果實用大的透氣型料筐或淺的周轉(zhuǎn)箱、果盆等直接包裝運輸至加工廠。

9、貯藏。 在常溫條件下，采收的果實存放保質(zhì)期為2～3天，為延長貯藏期和供應(yīng)時間，鮮果應(yīng)進行低溫貯藏或速凍后貯藏在-18℃以下。

六.包裝標(biāo)識相關(guān)規(guī)定

1、符合下列條件的單位和個人，可以向登記證書持有人申請使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志：

1.1生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)自登記地域范圍。

1.2已取得登記農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)。

1.3能夠嚴格按照規(guī)定的質(zhì)量技術(shù)規(guī)范組織開展生產(chǎn)經(jīng)營活動。

1.4具有地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品市場開發(fā)經(jīng)營能力。 使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)經(jīng)營年度與登記證書持有人簽訂農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用協(xié)議，在協(xié)議中載明使用數(shù)量、范圍及相關(guān)的責(zé)任義務(wù)。

2、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用人享有以下權(quán)利：

2.1可以在產(chǎn)品及其包裝主統(tǒng)一使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

2.2可以使用登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志進行宣傳和參加展覽、展示和展銷。

3、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用人應(yīng)當(dāng)履行以下義務(wù)：

3.1自覺接受登記證書持有人的監(jiān)督檢查。

3.2保證地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和信譽。

3.3正確規(guī)范地使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

4、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)建立質(zhì)量控制追溯體系，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志持有人和標(biāo)志使用人，對地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽負責(zé)。

5、任何單位和個人不得偽造、冒用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和登記證書。

6、鼓勵單位和個人對農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志進行社會監(jiān)督。