1.產(chǎn)地環(huán)境

大寧縣地處山西省呂梁山南端，黃河?xùn)|岸，四面環(huán)山，形如盆地，海拔最低為481，最高為1791米，土壤肥沃，土壤地帶性褐土氣候溫和，日照數(shù)平均為2466.7小時(shí)，晝夜溫差大，非常適合西瓜種植。大寧縣水資源總量為3262萬(wàn)立方米，其中地表河川徑流量為4863萬(wàn)立方米，地下水資源量為1524萬(wàn)立方米，重復(fù)量為1508萬(wàn)立方米，全縣實(shí)際用水量為432.84萬(wàn)立方米，占河川徑流量的13.3%。昕水河在縣境長(zhǎng)50公里，義亭河長(zhǎng)20公里，全縣有小泉小水198處，大多數(shù)為富含鍶重硫酸鎂礦泉水，為西瓜種植提供了充足的水源。

2.品質(zhì)特點(diǎn)

大寧西瓜特點(diǎn)含糖量高，所達(dá)12－15度，瓜體大，皮薄肉脆，瓜內(nèi)全是紅沙瓤，點(diǎn)綴幾顆黑色籽，見(jiàn)刀口裂，濃甜的汁水順刀而下，吃起來(lái)，甘甜清脆，口感獨(dú)特，更為主要的是西瓜內(nèi)含有豐富的維生素，果糖，具有清熱解署，降壓，利尿等療效。

3.生產(chǎn)情況

山西省大寧縣發(fā)揮自然優(yōu)勢(shì)，借助沿黃扶貧公路，在黃河沿岸的沙灘地種植西瓜666.67h㎡，平均每667㎡產(chǎn)量達(dá)2300kg。灘地種瓜具有土壤質(zhì)地好、溫度高、生育期短、生長(zhǎng)快、成熟早等特點(diǎn)，而且個(gè)大、瓤甜、皮薄，質(zhì)高產(chǎn)。2010年，久負(fù)盛名的大寧西瓜喜獲“2010年山西特色農(nóng)產(chǎn)品北京展銷周”暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)。2011年大寧縣提出了“西瓜創(chuàng)品牌”的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，增加農(nóng)民收入。為優(yōu)化大寧西瓜的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，維護(hù)農(nóng)民的切身利益，新綠洲農(nóng)產(chǎn)品合作社特申請(qǐng)國(guó)家工商總局批準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)——“小金殿”品牌，開啟了大寧優(yōu)質(zhì)西瓜的品牌經(jīng)營(yíng)。該縣把西瓜產(chǎn)業(yè)作為“一縣一業(yè)”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，成立了西瓜專業(yè)合作社，農(nóng)業(yè)部門技術(shù)指導(dǎo)跟蹤服務(wù)，種植面積和產(chǎn)量大大增加。

4.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

獨(dú)特自然生態(tài)環(huán)境大寧屬于大陸性暖溫帶亞干旱氣候區(qū)，氣候溫和，四季分明。春季干旱多風(fēng)，夏季炎熱多雨，秋季陰雨連綿，冬季干燥寒冷。年平均氣溫10.7℃，氣溫年較差31.8℃，年平均日照>2466.7小時(shí)，年平均降水量536.9毫米，年平均無(wú)霜期212天。大寧縣光照充足，晝夜溫差大，這種獨(dú)特的氣候條件，決定了該區(qū)域所生產(chǎn)的西瓜，具有生產(chǎn)周期長(zhǎng)，利于干物質(zhì)積累的特點(diǎn)，形成了大寧西瓜個(gè)大、皮薄、瓜瓤松脆適口、汁多色鮮、含纖維少、含糖度高的獨(dú)特品質(zhì)。全縣境內(nèi)溝壑密布，有“三川十塬溝四千，周圍大山包一圈”之說(shuō)。地勢(shì)是南北高，中間低；東部高，西部低。8.25之間，土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量在0.25～1.91%之間，全氮含量0.013～0.11%，速效氮18～22ppm，全磷0.034～0.11%，速效磷0.8～36ppm，速效鉀2.53～114ppm。排灌條件良好。這種土質(zhì)有機(jī)質(zhì)養(yǎng)分較高，保水保肥性能好，宜植性廣，加上當(dāng)?shù)厝罕娝赜惺褂棉r(nóng)家肥作底肥的耕作習(xí)慣，所以該區(qū)域是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)西瓜的最佳區(qū)域。大寧西臨黃河，境內(nèi)有昕水河、義亭河和岔口河三條河流，種植區(qū)域地表水系為昕水河。河流水質(zhì)PH值為8.0～8.04，為弱堿性，地下水水質(zhì)為中性。作為種植灌溉用水，水質(zhì)符合無(wú)公害和綠色食品相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)NY-x123-2000的要求，水質(zhì)質(zhì)量合格，適宜種植和生產(chǎn)大寧西瓜。